Uus ülikapsasupp: kõigi aegade edukaim välkkiire dieet on tagasi. Tõhusam, mitmekesisem, tervislikum ja maitsvam kui kunagi varem
sisu- Maagiline kapsasupp - põhiretsept
- Kapsasupi variant 1: puuviljane pirni ja Bündnerfleischiga
- Kapsasupi variant 2: indiapärane karri, lillkapsa ja kartuliga
- Kapsasupi variant 3: kreemjas jogurti ja tartarpallidega
- Kapsasupi variatsioon 4: vanaema parim oa- ja loomalihasalatiga
- Kapsa supp variatsioon 5: itaaliapärane kalafilee ja tomatitega
On kaks põhjust, miks kaalu kaotamine on nii keeruline. Esiteks kaitseb keha end nälja eest. Teiseks seisab hing loobumise vastu. Kui proovite meie ülikapsasupi dieeti, leiate: See töötab teisiti!
Kuna see äärmiselt tervislik roog on kaunilt madala kalorsusega, pakub see meile ööpäevaringselt kõiki elutähtsaid toitaineid - ja seda on lihtne valmistada. Lisaks peate õhtusöögi asemel köögivilja- ja kapsasuppi sööma ainult õhtusöögi asemel. Päeva jooksul saate normaalselt süüa. Peaksite lihtsalt ilma maiustuste, kookide või liiga rikkalike, rasvaste eineteta.
Ja et see igavaks ei läheks, näitame teile ka, kuidas iga päev maitsvat erinevaid kapsasuppe võluda! Teie tasu? Üks nael vähem - igal hommikul!
Maagiline kapsasupp - põhiretsept
Koostis 5 portsjonit
- 1 kg porgandeid,
- 1 suur peaga kapsas,
- 5 sibulat,
- 600 g tomateid,
- 2 pulbrit sellerit (umbes 200 g),
- 3 kollast paprikat (umbes 550 g),
- 2 spl oliiviõli,
- 750 ml köögiviljavaru,
- soola,
- pipar,
- riivitud muskaatpähkel
ettevalmistamisel:
1. Koorige porgandid ja viilutage need. Kapsas lükake pikuti pooleks, eemaldage vars ja lõigake lehed ribadeks. Tükelda sibul. Veerand tomatid ja südamikud. Lõika viljaliha väikesteks kuubikuteks. Lõika selleri varred väikesteks tükkideks. Veerandke paprikad, südamik ja lõigake väikesteks tükkideks.
2. Kuumuta oliiviõli kastrulis. Praadige sibul klaasjas kastrulis korraks läbi. Lisage porgandid, kapsas ja pruunistatud umbes 5 minutit. Kraadige puljong ja 500 ml vett. Lisage tomatid. Keeda ja keeda umbes 5 minutit. Maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga.
Valmistamise aeg ca 25 minutit. Portsjoni kohta umbes 180 kcal; E 8g, F 6g, KH 22g
Kapsasupi variant 1: puuviljane pirni ja Bündnerfleischiga
1 portsjoni koostisosad:
- 75 g Bündnerfleisch
- 1/2 väikest pirni
- 1/5 kapsasupist
ettevalmistamisel:
1. Jagage liha ribadeks. Pese pirn, lõika pooleks, eemalda südamik ja lõika viljaliha väikesteks viiludeks. Pange 1/5 supi kastrulisse, lisage liha, keetke keemiseni ja hautage umbes 5 minutit. Kõige lõpus lisa pirniviilud.
Valmistamise aeg umbes 10 minutit. Ühe portsjoni kohta umbes 1680 kJ, 400 kcal. E 38 g, F 13 g, KH 31 g
Kapsasupi variant 2: indiapärane karri, lillkapsa ja kartuliga
Koostisosad ühe portsjoni jaoks:
- 1/2 väikest pea lillkapsast (neto umbes 270 g)
- sool
- karripulber
- 1/5 kapsasupist
ettevalmistamisel:
1. Koorige kartul, peske ja lõigake väikesteks tükkideks. Puhastage lillkapsas, peske ja jagage väikesteks õisikuteks, poolitage suuremad õisikud või lõigake viiludeks.
2. Keetke kartulitükke ja lillkapsast keevas soolaga maitsestatud vees umbes 10 minutit. Pange supp kastrulisse, laske keema tõusta ja keetke umbes 5 minutit. Nõruta lillkapsa- ja kartulitükid ning lisa supile. Maitsesta supp karriga.
Valmistamise aeg umbes 15 minutit. Ühe portsjoni kohta umbes 1510 kJ, 360 kcal. E18g, F7g, KH 53g
Kapsasupi variant 3: kreemjas jogurti ja tartarpallidega
Koostisosad ühe portsjoni jaoks:
- 100 g veiseliha hakkliha
- 1 näputäis jahvatatud köömneid
- sool
- pipar
- 2 spl madala rasvasisaldusega jogurtit
- 1 tl õli
- 1/5 kapsasupist
ettevalmistamisel:
1. Maitsesta hamburger köömne, soola ja pipraga, vormi väikesteks pallikesteks. Maitsesta jogurt soola ja pipraga.
2. Pange supp kastrulisse, laske keema tõusta ja keetke umbes 5 minutit. Kuumuta väikesel pannil õli.Pruunista lihapallid pannil umbes 5 minutit ja lisa supile. Jogurti andmiseks.
Valmistamise aeg umbes 15 minutit. Ühe portsjoni kohta umbes 1590 kJ, 380 kcal. E 30 g, F 16 g, KH 25 g
Kapsasupi variatsioon 4: vanaema parim oa- ja loomalihasalatiga
Koostisosad ühe portsjoni jaoks:
- 100 g rohelisi ube
- sool
- 100 g seeni
- 40 g lahja veiseliha salaami
- 1 spl õli
- 1/5 kapsasupist
ettevalmistamisel:
1. Puhastage ja peske oad, lõigake hammustuse suurusega tükkideks ja keetke keevas soolaga maitsestatud vees umbes 15 minutit. Puhasta seened, puhasta ja veerand. Lõika salaam väikesteks tükkideks.
2. Pange supp kastrulisse, laske keema tõusta ja keetke umbes 5 minutit. Kuumuta pannil õli ja prae pannil seened umbes 3 minutit. Lisage seentele salaam ja praege umbes 2 minutit. Nõruta oad ja lisa supile. Lisage ka salaami ja seeni.
Valmistamise aeg ca 20 minutit. Ühe portsjoni kohta umbes 1760 kJ, 420 kcal. E 20 g, F 22 g, KH 28 g
Kapsa supp variatsioon 5: itaaliapärane kalafilee ja tomatitega
Koostisosad ühe portsjoni jaoks:
- 200 g tursafileed
- 125 g kollaseid kirsstomateid
- 1 tüümiani vars
- 1/5 kapsasuppi
ettevalmistamisel:
1. Pese kala, patsuta kuivaks ja lõika väikesteks tükkideks. Pese ja puhasta tomatid. Pese tüümian, raputa kuivaks ja tükelda.
2. Pange 1/5 supi kastrulisse, lisage tomatid, kala ja tüümian. Lase supp keema ja keeda umbes 5 minutit.
Valmistamise aeg umbes 10 minutit. Ühe portsjoni kohta umbes 1510 kJ, 360 kcal. E 45 g, F 7 g, KH 26 g