Kaotage kaalu toidu kombineerimisega: meie dieediretseptide abil saate oma ainevahetuse kiirendada.
Foto: RFF
- Tervislikud retseptid
- Süsivesikud sööki
- Munavalge nõusid
Tervislikud retseptid
Kas soovite nelja nädalaga kaotada 10 kilo? Dieetklassika Trennkost teeb selle võimalikuks. Meie toidukombinatsiooni retseptid valmistatakse mõne minutiga.
Toidukombinatsiooni põhimõte on lihtne - täpselt nagu meie toidukombinatsioonide retseptid . Meie toidukombinatsiooni retseptid on välja töötatud nii, et ükski valgugrupi toit ja süsivesikute rühma toit ei mahu taldrikule. Meie toidueralduslaud näitab teile, millist toitu teil on lubatud süüa.
Nendes toiduretseptides on väikesed abivahendid, näiteks lubatud külmutatud köögiviljad. Seal on peaaegu kõik köögiviljad juba puhastatud ja hammustatud suurusega tükkideks lõigatud. Sügavkülmast leiate ka sibulat, rohelisi ja ürte. Toitainete sisalduse osas ei ole need kuidagi halvemad kui värsked köögiviljad.
Süsivesikud sööki
Kõrvitsa ja kartuli rösti ürdikreemiga
Koostis (1 inimene)
- 15 g keedetud peedi
- 1 sibul
- 50 g salatit
- 1 spl sidrunimahla
- 1 tl sinepit
- 2 tl õli
- sool
- pipar
- suhkur
- 1 vars peterselli
- 50 g kvarki
- 150 g kartulit
- 150 g Hokkaido kõrvitsat
- 1 tl kangust
ettevalmistamine
1. Punapeet, lõigake sibul väikesteks tükkideks. Sega salatiga. Segage sidrunimahl, sinep, 1 tl õli. Maitsesta soola, pipra ja suhkruga.
2. Haki petersell, sega kodujuustuga. Maitsesta soola ja pipraga. Koorige kartulid. Riivi kartul ja kõrvits, sega tärklisega, maitsesta. Alates massist röstige 4 väikest rösti 1 tl õlis 5 - 7 minutit. Sega salat viineriga. Serveeri rösti kodujuustu ja salatiga.
Pro-kogus umbes 390 kcal; E 12 g, F 23 g, KH 31 g
Leek seenerisotto
Koostis (1 inimene)
- 1 porru
- ½ küüslauguküünt
- 2 tl õli
- 50 g risoto riisi
- 200 ml köögiviljapuljongit
- 200 g vastavalt seened
- sool
- pipar
- 20 g parmesani
ettevalmistamine
1. Tükeldage Porreeweiß peeneks, lõigake roheline rõngasteks. Tükelda küüslauk. Hauta mõlemad 1 tl õli. Lisage riis, pruunistage korraks. Järk-järgult lisage puljong. Lisage puljong, kui vedelik on imendunud. Keetke riisi 25 - 30 minutit.
2. Sõltuvalt seente suurusest lõigake need võib-olla väikesteks tükkideks ja röstige 1 tl õlis keerates umbes 5 minutit. Umbes 2 minuti pärast lisage porru rõngad, maitsestage soola ja pipraga, eemaldage. Lisage seened risotole umbes 5 minutit enne küpsetusaja lõppu, maitsestage soola ja pipraga. Riivi parmesan ja sega sisse risoto. võib-olla puista peale parmesani.
Portsjoni kohta umbes 400 kcal; E 18 g, F 16 g, KH 43 g
Kartulipüree kitsejuustuga rooskapsasteni
Koostis (1 inimene)
- 250 g kartulit
- sool
- 200 g rooskapsast
- 75 ml petipiima
- 1 tl oliiviõli
- 75 g hapukoort
- 25 g kitsetoorjuustu
- 75 ml köögiviljapuljongit
- pipar
- ger. muskaatpähkel
- Paprikapulber tolmutamiseks
ettevalmistamine
1. Koorige kartulid, lõigake pooleks ja keetke soolaga maitsestatud vees umbes 20 minutit. Puljongi idud soolases vees 18 - 20 minutit. Segage petipiim, oliiviõli ja 25 g hapukoort. Murenda kitsejuust, maitsesta vähese soolaga. Nõruta kartulid, lisa puljong ja 50 g hapukoort, püreesta püreele. Maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga vürtsikalt.
2. Nõruta kapsas, maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga. Korraldage rooskapsad ja kartulid, niristage petipiimaseguga ja tolmutage paprikapulbriga.
Portsjoni kohta umbes 400 kcal; E 18 g, F 16 g, KH 43 g
Täisteraleib tomatite ja seeneköögiviljadega
Koostis (1 inimene)
- 150 g väikseid seeni
- 1 sibul
- mõned peterselli varred
- 1 spl õli
- sool
- pipar
- 1 tomat
- 1 viil (umbes 50 g) täisteraleiba
ettevalmistamine
1. Poolita seened. Kuulutage sibul peeneks. Petersellilehed peeneks hakkida, välja arvatud garneering.
2. Kuumutage õli mittekleepuval pannil ja praege seened. Lisage sibul ja praege umbes 1 minut. Maitsesta soola ja pipraga ning sega sisse petersell. Viiluta tomat. Kata viilutatud leib tomatitega ja laota peale seeneköögiviljad. Kaunista piserdatud peterselliga.
240 kcal portsjoni kohta; E 9 g, F 11 g, KH 25 g
Tagliatelle pirni ja kreeka pähklitega
Koostis (1 inimene)
- ½ pirn
- 50 g sellerit
- 1 šalottsibul
- 1 tl õli
- 20 ml köögiviljavaru
- 50 ml kreem
- 20 g hapukoort
- sool
- pipar
- ger. muskaatpähkel
- 80 g pappardelle nuudleid
- 1 spl suhkrut
- 25 g kreeka pähkli tuuma
- roosa pipra marjad
ettevalmistamine
1. Viilutage pirn tükkideks ja selleriks. Täring šalottsibul.
2. Pruunista šalottsibul ja seller õlis umbes 2 minutit. Lisage pirn. Deglaze puljongiga. Lisage kohvikoor. Lisage hapukoor. Maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga.
3. Keetke nuudlid. Karamellista suhkur, lisa pähklid. Sega pasta kastmega. Puista peale pähkleid ja roosasid marju.
Portsjoni kohta umbes 500 kcal; E 14 g, F 14 g, KH 77 g
valgu pulber
Veisefilee praad mustikakastme ja oasalatiga
Koostis (1 inimene)
- 150 g rohelisi ube
- sool
- 1 punane sibul
- 5 g kašupähkleid
- 1 okas rosmariini
- 1 veiselihafilee praad (umbes 170 g), pipar
- 50 g külmutatud mustikaid
- 1 spl sidrunimahla
- suhkur
- 1 spl õli
- Õli pannile
- köök string
ettevalmistamine
1. Pange oad pooleks ja keetke soolaga maitsestatud vees 10–15 minutit, nõrutage ja jahutage. Lõika sibul ringidesse. Tuumad röstivad. Asetage liha ümber rosmariin. Kinnitage köögilõngaga. Maitsesta liha soola ja pipraga.
2. Pange õli pannile. Prae selles liha 6–8 minutit. Võtke liha välja. Lisage riivile marjad ja 2 supilusikatäit vett, hautage umbes 1 minut. Maitsesta mahl soola, pipra ja vähese suhkruga. Lisage 1 spl õli. Sega oad, sibul, seemned ja vinaigrette, maitsesta. Tehke kõik.
Portsjoni kohta umbes 400 kcal; E 41g, F 20g, KH 14g
Zander filee viinamarjadel ja hapukapsal
Koostis (1 inimene)
- Igaüks 50 g heledaid ja tumedaid viinamarju
- 1 šalottsibul
- 2 tl õli
- 1 tina (314 ml) veini hapukapsas
- 1 loorberileht
- 5 spl kuiva valget veini
- sool
- pipar
- suhkur
- 150 g nahaga haugifileed
- võib-olla majoraan garneeringuks
ettevalmistamine
1. Vajadusel vähendage viinamarjad pooleks. Tükelda šalottsibul ja pruunistatud tl õlis 1 tl. Lisage hapukapsas, loorberileht, viinamarjad ja vein, hautage 10–15 minutit, maitsestage.
2. Maitsesta kala soolaga ja lõika nahk mitu korda. Praetage kala 1 tl õlis, naha külg all, kõrgel kuumusel umbes 4 minutit. Keera kala üle ja küpseta madalal kuumusel 1 - 2 minutit. Korraldage ragu ja kalafilee, vajadusel kaunistage majoraaniga.
Pro-kogus umbes 390 kcal; E 35 g, F 12 g, KH 25 g
Guljašš Herb Soup
Koostis (1 inimene)
- 80 g veiseliha guljašši
- 1 sibul
- 1 tl õli
- sool
- pipar
- 1 tl tomatipasta
- 1 loorberileht
- iga ½ punast ja kollast pipart
- 1 tina (314 ml) hapukapsast
- 1 vars pune
ettevalmistamine
1. Lõika liha natuke väiksemaks. Lõika sibul viiludeks. Kuumutage õli. Prae liha keerates tugevasti. Lisa sibul, pruunista korraks. Maitsesta soola ja pipraga. Segage tomatipasta. Kraadige glasuur 250 ml veega, lisage loorberileht ja hautage umbes 1 tund.
2. Lõika paprika ribadeks. Nõruta hapukapsas. Lisage guljaššile paprika ja hapukapsas. Täida 200 ml veega, hauta umbes 30 minutit. Haki pune, lisa lihale. Maitsesta guljašš ja serveeri.
Portsjoni kohta umbes 330 kcal; E 33 g, F 17 g, KH 10 g
