Salatid grillimiseks
Kartulisalat töötab alati. Eriti kui see pärineb Springformist ja mitte kausist. Valmista juba täna, söö homme - kiire retsept.
Klassikalised grillitud salatid: kartulisalat - kuid mitte kausist, vaid Springformist. Jah, täpselt! Oleme inspireerinud ameeriklasi ja tunneme rõõmu originaalse ameerika kartulisalati üle.
Kartul läheb alati. Eriti siis, kui nad leiavad end krõmpsuvate köögiviljade, õrna juustu ja kreemja kastme kvarteti. Meie kartulisalati eriline? Tema vorm! Näeb välja nagu kook, maitseb nagu salat. Ameerika kartulisalat - alati hea üllatus.
Hommikuks grillitakse. Ja just sellepärast valmistame täna oma Ameerika kartulisalatit. Täna süüa teha, homme süüa - see ei saaks olla lihtsam! Väike näpunäide: majoneesi asemel kasutage salati koort. Maitse vürtsikam.
Ameerika kartulisalat
Koostis (10 inimest)
2, 5 kg kartulit, 8 muna, 1 punane pipar, 1 sibul, 200 ml köögiviljapuljongit, 100 ml puuviljaäädikat, 2 spl sinepit, soola, pipart, 100 g majoneesi või salatikreemi, 100 g täispiimajogurtit, 1 hunnik murulauku, 250 g väikesed kornišonid, 150 g gouda juustu, klammerduvad
ettevalmistamine
1. Peske kartulid ja keetke keevas vees umbes 20 minutit. Keetke mune keevas vees umbes 10 minutit. Puhastage, peske ja tükeldage paprikad. Koorige sibul ja peeneks kuubikuteks. Segage puljong, äädikas ja sinep, maitsestage soola ja pipraga.
2. Kurnake kartulid, koorige ja tükeldage, lisades otse marinaadile. Lisage paprika ja sibul. Marineerige kartuleid umbes 1 tund. Sega salatikreem ja jogurt, maitsesta soola ja pipraga. Kurna munad, koor ja täringud. Pese murulauku, raputa kuivaks, lõika väikesteks rullideks. Viilutage kurgid. Riivi juust jämedalt.
3. Segage marineeritud kartulid ja muud ettevalmistatud koostisosad. Jaotage toru põhjaga vedruvormis pannil. Vajuta salatile, kata fooliumiga ja jahuta üleöö. umbes Eemalda külmkapist 1 tund enne serveerimist. Valage lihtsalt kartulisalat taldrikule vahetult enne serveerimist.
