Foto: iStock
Tease maasikamaitse välja
Teie maasikad ei ole mahlased ega magusad? Ärge paanitsege! Nende kolme lihtsa nipi abil saate oma maasikatest maksimaalselt kasu saada.
Milline oleks suvi ilma maasikakoogi ja maasikamagustoiduta ? Parim aeg on maasikaaeg. Aastaringselt ootasime väikeseid poisse. Ja siis: pettumus. Esimesed maasikad maitsevad vesiselt ja õrnalt. Uimane mäng. Näitame teile kolme lihtsat nippi, kuidas oma maasikatele maitset juurde anda.
Mõistagi - maasikate suhkrustamine pole uus. Suhkrustatud marjad ahjus kuumutama, kuid juba. Pese lihtsalt pool kilo maasikaid, lõika pooleks ja laota küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile. Piserdage punaseid puuvilju suhkruga ja küpsetage eelsoojendatud ahjus (elektripliit: 175 ° C / ringlev õhk: 150 ° C / gaas: vt tootja) 25-30 minutit. Tulemus: karamelliseeritud, mahlased ja magusad maasikad.
Sarnane trikk: maasikate ja claret suhkru kombinatsioon. Selle asemel, et suhkrut maasikate peale puistata, kasutatakse seda trikki suhkru- ja vesisiirupi keetmiseks. Jaotage valmis siirup maasikatele, laske sellel mõnda aega keeda ja nautige.
Vastupandamatu duo: apelsinimahl ja maasikad. Selleks viige apelsinimahl keemiseni, vähendage pooleks ja laske maasikad üle. Kodune apelsinisiirup toetab maasika maitset ja tikib selle looduslikku magusust.
