Foto: iStock
- Stiftung Warentest
- Must tee: saasteained
- Must tee: tulemus
Stiftung Warentest
Talvel tass teed. Ettevaatust! Stiftung Warentest avastas 27-st testitud mustast teest 21 kantserogeenseid ja mutageenseid saasteaineid.
Mis puutub brittidesse, siis teeaeg on pärastlõunane kohv. Seda üllatavam on see, et me jõuame üha enam teetöö juurde. Eriti talvel naudime piparmündi, kummeli ja musta tee lohutavat soojust. Must tee on kriitikas.
Saksamaa tuntuim tarbijaorganisatsioon Stiftung Warentest on testi teinud ja testinud 27 erinevat tüüpi musta tee ühilduvust. Tulemus: kohutav! Testitud 27 teest 21-s suutsid teadlased tuvastada ohtlikke saasteaineid.
Must tee: saasteained
antrakinoonrühm
19-st testitud Darjeelingi teest kaheksateist oli kõrgenenud. Antrakinoon vastutab musta tee tumeda värvuse eest, on lahtistav ja kantserogeenne. Maksimaalselt 20 mg päevas ei tohi ületada. Stiftung Warentest leidis mõnes testitud tees reostusaine peaaegu neljakordistunud koguse .
PAK
Testitud 27 mustast teest kaheteistkümne PAC väärtus oli kõrgendatud. PAH-i peetakse kantserogeenseks ja see imendub dieedi kaudu juba juhitamatutes kogustes. Ole siin ettevaatlik!
mineraalõli jäägid
15 tees leidis Stiftung Warentest seletamatuid mineraalõli jääke. Need on kriitika kohaselt kantserogeensed.
Pyrrolizidinalkaloide
Pürrolizidiini alkaloidid on mutageensed ja kantserogeensed saasteained. Suured annused võivad maksa kahjustada. Päevane soovitatav maksimum on 0, 4 mg . Kauflandi K-Classic musta tee Ceylon Assam väärtus oli 0, 9 mg .
Kuidas saasteained teesse satuvad? Teadlased pole päris nõus. Kantserogeenid võivad settida pakendimaterjalile, tee kuivamise ajal ja tees oleva saagikoristuse ajal.
Positiivne kõrvalmõju: nii lõhn kui ka maitse suutsid veenda peaaegu kõigil juhtudel . Kõik 19 testitud Darjeelingi teed on pärit Darjeelingi kasvavatest piirkondadest.
Must tee: tulemus
Testivõitja
Mitte kõige kallimad, kuid kõige odavamad sordid ronivad katsetatud musta tee s poodiumile. Ceylon-Assami segud Norma / Cornwallilt, Rewe / jah! ja Real / Tip andsid endast parima.
Testi kaotajad
Kõige kõrgemad antrakinooni ja PAH-i väärtused leidsid Stiftung Warentest kuldsete maneemite tees Ceylon-Assam . Kauflandi K-klassikaline must tee Ceylon Assam sai halvima tulemuse eriti kõrge pürrolizidiinalkaloidi sisalduse tõttu. Sellest ajast on see tee turult eemaldatud. Alnatura Darjeelingi leheteele avaldas negatiivset mõju antrakinooni kõrge tase.
