Foto: privaatne / toit ja foto
- Uutes Gl hweini retseptides on midagi igale maitsele
- Mandarin hõõgveini
- Hele kaneeliklaasvein
- Granaatõuna hõõgveini
- Valge vanilli siider
- Sidrunhein Gl hwein
- Jõhvika gl hwein
Uutes hõõgveini retseptides on midagi igale maitsele
Külmadel päevadel meeldib meile soojendada maitsvat hõõgveini. See ei pea alati jõuluturul olema, sest maitseb ka kodus või rõdul omatehtud. Meie 6 uues retseptis on midagi igale maitsele!
Kui teile ei meeldi klassikaline hõõgvein või kui soovite vaheldust klassikalisele hõõgveinile, leiate kindlasti teile sobiva retsepti. Kuid üks asi, mida peaksite ettevalmistamisel teadma: ärge laske hõõgveinil keetmist! Muidu kaovad maitsed ja isegi eeldatakse, et kantserogeensed ained eralduvad.
Hõõgveini ideaalsed kaaslased on stollen ja küpsised.
Tehke hõõgveini vürts ise: see on nii lihtne
Mandarin hõõgveini
Koostis (6 klaasi)
1 pudel valget veini, 1 t mandariinimahla, 2 tassi apelsinimahla, 1 kaneelikepp, 1 kott vanillisuhkrut, 2 tangeriini
ettevalmistamine
Soojendage potis valge vein koos mandariini ja apelsinimahlaga, lisage vanillisuhkur ja kaneelipulber ning laske sellel järsult tõusta. Eemaldage mandariini nahk ja lisage mandariini tükid valmis hõõgveini.
Hele kaneel hõõgvein
Koostis (4 klaasi)
30 g värsket ingverit, 1 orgaaniline apelsin, 600 ml valget veini, 400 ml kanget õunateed, 1 õun, 50 ml pruuni rummi, 3 supilusikatäit mett, 2 kaneelipulga, 1 näputäis kaneeli
ettevalmistamine
Koorige ja viilutage ingver. Pese apelsin, hõõru kuiva ja viiluta. Pange veini, tee, rummi, apelsini ja ingveri viilud meega, kaneelipulgade ja kaneeliga kastrulisse ja kuumutage aeglaselt. Viiluta õun ja pane hõõgveini sisse.
Granaatõuna hõõgveini
Koostis (4 klaasi)
0, 7 L kuiva punast veini, 6-7 sl granaatõuna siirupit, kauss 1 orgaanilise apelsini, 2 nelgi, 1 kaneelipulgaga
ettevalmistamine
Kuumuta potis punane vein, siirup, apelsinikoore, nelk ja kaneelipulgad ning jäta umbes 10 minutiks seisma.
Valge vanilli hõõgvein
koostisosade
1 L valget veini, 1 tass apelsinimahla, 1 õun, 1 tl nelki, 2 tähtaniisi, 1 tl kaneeli, 1 spl piparkoogimaitseainet, 1 vaniljekaun, 2 spl goji-marju (või kuivatatud jõhvikaid), 3-4 spl suhkrut või mett
ettevalmistamine
Kuumuta kastrulis valge vein apelsinimahlaga, pane vürtsid paberfiltrisse ja pane kastrulisse. Kraapige vanillikaun välja ja lisage ning maitsestage suhkruga. Lase 30 minutit puhata. Lisage goji marjad valmis hõõgveini.
Muide: tervislikud goji marjad on saadaval tervisliku toidu kaupluses või tervisliku toidu kaupluses.
Sidrunheina hõõgvein
Koostis (4 klaasi)
2 orgaanilist apelsini, 3 vart sidrunheina, 1 kaneelikepp, 750 ml kuiva valget veini, 2 tassi apelsinimahla, 5-6 sl suhkrut, 50 ml apelsinilikööri
ettevalmistamine
Pese apelsinid ja lõika kooriga väikesteks tükkideks. Eemaldage sidrunheinast välimised lehed ja kasutage alumist 15 cm. Tükk lõigatakse pooleks ja purustatakse uhmris. Kuumuta koos ülejäänud koostisosadega potis umbes 15 minutit. Sõeluge hõõgvein ja jagage see klaasidesse.
Jõhvika hõõgvein
koostisosade
500 ml kuiva punast veini, 500 ml jõhvikamahla, 80 ml apelsinilikööri, 2 kaneelipulga, 1 õun, võimalusel värsked jõhvikad
ettevalmistamine
Kuumutage punast veini, jõhvikamahla, apelsinilikööri ja kaneelitükke 6-8 minutit. Pese õun, südamiku südamikud ja lõika viiludeks ning jäta hõõgveini sisse.
(WW3)
