Foto: RFF
Puuviljane Gugelhupf
Kui kirss kohtub banaaniga, ootame seda taevalikku KiBa kooki. Eriline: retsept ilma suhkruta, kuid paljude puuviljadega.
Lastekokteil, mida nautida. Ja kõigile - emale, isale, vanaemale, vanaisale .... Meie KiBa kook pole populaarne ainult väikeste kulmukookide seas.
Kui kirss kohtub banaaniga, loob see võrgutava ühenduse. Mõnusalt magus ja lihtne - puuviljane Gugelhupf, mis maitseb suurepäraselt isegi mõne päeva pärast. Vahva on see, et meie KiBa kook saab hakkama ka ilma valge suhkruta. Rõhutame banaani looduslikku magusust kriipsuga agaavisiirupit ja ootame maitsvat koogi nautimist.
Ahjust plaadini - kellele meeldib KiBa, see armastab seda KiBa kooki. Mitte pisematele, aga vähemalt sama maitsev: Hugo kook. Pikad joogid nende kauneimal kujul!
Cherry Banana Cake
Koostis (18 tk)
4 muna, 275 g jahu, 1 pakk küpsetuspulbrit, 450 g banaane, 175 g võid, 100 g agaavisiirupit, 100 g vahukoort, 300 g külmutatud kirsse, kakaopulber tolmutamiseks, rasv ja jahu vormi jaoks
ettevalmistamine
1. Eraldage munad. Sega omavahel jahu ja küpsetuspulber. Koorige banaanid ja purustage kahvli abil. Vahusta või ja paks mahl kreemjaks käsimikseri vispliga. Eelelbe üksteise järel koputas. Sega sisse banaanikaste. Sega vahelduvalt jahusegu ja koor. Vahusta munavalged kuni jäigaks ja voldi sisse. Voldi kiiresti külmutatud kirsid ja aseta jahu abil määritud gugelhupfi vormi (2, 5 liitrit, 22 cm Ø). Eelsoojendatud ahjus (elektripliit: 175 ° C / ringlev õhk: 150 ° C / gaas: vt tootja) küpseta umbes tund (söögipulga proov).
2. Võtke kook ahjust välja. Umbes 10 minuti pärast tilgutage ettevaatlikult vormist välja ja laske traadiriiulil jahtuda. Tolmukook kakaoga.
