Soovitatav, 2021

Toimetaja Valik

Pasta pajaroogade retsept: makaronipasta pirukas

Foto: RFF

Pasta retseptid

Kas teile meeldib pasta pajaroog ? Siis sa armastad seda makaronikooki . Ületamatu maitsev pasta nautimine. Ja teie laste uus lemmiktoit.

Pastakook kuldpruuni juustukoorikuga - kas on midagi paremat? Oh jah. Ja see südamlik Tortenglück ahjust. Nii maitsev kui nuudlisupp ja sama rafineeritud kui kook - pasta-õnn oma parima hinnaga.

Me mähime oma makaronikoogi kingituseks ja mähime selle peeneima peekoni kaste . Ja kuna sellest meile ei piisa, täiendasime oma pasta retsepti puuviljaliste tomatite, värske basiiliku ja aromaatse juustuga. Mamma Mia on nii hea!

Makaroni pasta koogi retsept

Koostis (10 inimest)

400 g makarone, soola, 175 g Comté juustu, 500 g hapukoort, 8 muna, pipart, riivitud muskaatpähklit, 250 g tomatit, 150 g pehmeid tomateid, 1 hunnik kevadist sibulat, 200–225 toorest, suitsusink õhukesteks viiludeks, 6 vart Basiilik, 250 g créme fraiche, 2 tl basiilikut, vormi määre, võib-olla alumiiniumfoolium

ettevalmistamine

1. Valmistage nuudlid keevas soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendi juhistele. Riivi 75 g juustu peeneks, tükelda ülejäänud juust peeneks. Vahusta hapukoor ja munad, maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga. Sega hulka riivitud juust. Pese tomatid, nõruta, veerand ja eemalda seemned. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks. Lõika pehmed tomatid ribadeks. Puhastage ja peske kevadised sibulad ja lõigake õhukesteks rõngasteks.

2. Nõruta nuudlid, jahuta külma veega ja nõruta hästi. Määrige Springform hästi toru põhjaga (26 cm Ø). Sulgege väliskülg alumiiniumfooliumiga. Vormi vormi serv ja põhi singiviiludega.

3. Levitage Springformi tassi õhukese kihina nuudlitega, lisage seejärel 1/3 kevadist sibulat, värskeid ja pehmeid tomateid ning juustukuubikuid. Kata umbes 1/4 Schmandgussiga. Korda seda protseduuri veel kaks korda. Kõige lõpus vala ülejäänud Schmandguss. Nuudlikook koheselt eelsoojendatud ahjus. 2. Rööpa altpoolt (elektripliit: 200 ° C / ringlev õhk: 175 ° C / gaas: vt tootja) küpseta 1-1 1/4 tundi. Kui pind läheb liiga tumedaks, katke alumiiniumfooliumiga.

4. Pese basiilik ja raputa kuivaks. Tükeldage 4 varre lehed peeneks. Beat crème fraîche kreemjas segisti vispliga umbes 5 minutit. Sega hulka pesto ja hakitud basiilik, maitsesta soola ja pipraga.

5. Võtke pastakook ahjust välja ja eemaldage see ettevaatlikult servast. Vala kook taldrikule ja serveeri koos creme fraiche'iga. Määri ülejäänud basiilikuga.

Top