Foto: iStock
šokolaaditort
Õlu koogis? Absoluutselt! Mitte joovastava toime, vaid ainulaadse maitse tõttu. Eriline mahlane šokolaadikook .
Oleme juba palju šokolaadikooki söönud. Üks oli liiga magus, teine liiga kuiv. Kuid see on täiuslik: mitte liiga magus, mitte liiga kuiv ja eriti üks: mahlane.
Šokolaad töötab alati. Eriti kui ta ühineb Guinnessiga ja leiab end mahlasest šokolaadikoogist . Oleme oma uue šokolaadikarika juba leidnud ja ootame mahlaka koogi nautimist. Vähemalt sama mahlane: liivakook majoneesiga. Või šokolaadikook koksiga - peal popkorni ja karamelliga.
Mahlane šokolaadikook
Koostis (12 tk)
250 ml Guinnessit, 250 g võid, 2 muna, 80 g kakaod, 50 g tumedat šokolaadi, 70 g Muscovado suhkrut, 250 g pruuni suhkrut (alternatiivina 320 g pruuni suhkrut), 150 ml hapukoort, 270 g jahu, 2 tl soodat, 1 Näputäis soola, vanillimaitseline
ettevalmistamine
1. Soojendage Guinness õrnalt ja sulatage või koos selles oleva šokolaadiga.
2. Eemaldage pott tulelt ja segage kakao ja suhkur. Vahepeal vahusta munad kreemjaks ja sega hapukoorega. Teises kausis segage kuivad koostisosad omavahel.
3. Segage muna-kooresegu sulatatud šokolaadisegu alla ja voldige seejärel ettevaatlikult kuivade koostisosadega.
4. Küpsetage eelkuumutatud ahjus (180 ° C) umbes 55-70 minutit, vajadusel katke pooleldi alumiiniumfooliumiga. Serveeri sulatatud šokolaadiga.
