Soovitatav, 2021

Toimetaja Valik

Lõuna-Itaalia - magus elu Aadria mere ääres

Itaalia lõunatipus Puglias saab kogu pere veeta õnnelikke pühi

Mida sa ootad? ", Küsis mu abikaasa, kui me Bari poole vingusime. "Surfamiseks!" Ütles Lasse (9), kes oli selle jaoks oma väikese ujumislaua kokku pakkinud.

Itaalia lõunaosa Gallipoli sadam koos peente liivarandadega Taranto lahel
Foto: De Agostini pildikogu

"Itaalia köögis, " vaimustasin ", peaks see eriti hea olema Apuenias. Ja gigolod ... "Ma silmitsesin oma meest. "Neid saab minult varastada, " kinnitas meie tütar Alexa (7), "ma tahan maju näha naljakate teravate korkidega. Ja kääbused, kes selles elavad. "" Päkapikke pole olemas, "rääkis mu mees neile. "Need on Trulli majad, varem elasid seal karjased. Nii et ootan kirikuid, iidseid varemeid, paljusid muuseume ... "" Võite sinna üksi minna, "protesteerisid lapsed, " tahame randa minna! "" Ka mina, "naeris mu abikaasa". Imetlege bikiinikaunistusi. "Me saime kõik oma raha väärt. Apuulia regioonil, mis moodustab Itaalia saapa kanna, on vähemalt 500 kilomeetrit randa. Iga päev võisime valida uue - ühe ilusama kui teise. Kuid suurim gigolo oli minu abikaasa - ja tema, vähemalt tema sõnul, oli tema bikiinikuninganna.

Õhtusöögiks käisime väikestes kantiinis. Paljud valmistavad oma pasta. Apuulia on Itaalia teraviljakamber, nisupõlde on igal pool. Kõvast nisust valmistatud manna ja nisujahu on maitsvad pastatooted. Nautisime Orecchiettet, mis näeb välja nagu väikesed kõrvad, Lagane, mis meenutab lasanjet, Lanache, omamoodi tagliatelle. Lisaks olid oad, tomatid ja baklažaanid, rafineeritud grillitud lambaliha ja Puglia roheline kuld: parim oliiviõli. Rääkimata siit pärit raskest punasest veinist. Eriti meeldis mulle Negroamaro oma vihjega sõstardele ja kirssidele.

Isegi lapsi veenti kultuuris. Selle põhjuseks oli Castel del Monte, legendaarse Saksa-Rooma keisri Frederick II (1194-1250) salapärane loss, kes ehitas kaheksanurkse plaani ja kaheksanurksete tornidega hoone Bari juurde. Kindlust võrreldakse isegi Giza püramiididega. Ja lapsed, kes mängisid üllasid rüütleid, ei tahtnud lahkuda. Kuid me pidime ikkagi vaatama Alberobello, trulli maju. Terve koht on neid täis ja nad näevad tõesti välja nagu armsad kääbus-eluruumid oma teravate katustega. Peagi on meie aias trulli maja. Lasse ja Alexa tahavad selle üles ehitada. Meenutuseks meie kaunist ajast Apuulias.

Top