Foto: minu lemmikretsept
Valmistatud kiiresti ja lihtsalt maitsvaks!
Leivaküpsetajate ise valmistamine: Boheemlaste stiilis maitsvate leivakookide retsept! Lihtsalt maitsev!
4 inimesele (ettevalmistusaeg: 70 minutit):
- 1 rull (eelmisest päevast)
- 20 g võid
- 500 g jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1 näputäis soola
- 1 muna
- 750 ml piima
- Tööpinna jaoks jahu
1. samm:
Täringupulgad väikesed. Kuumuta või. Rulli kuubikud selles kuldpruuniks röstiks. Laske jahtuda.
Sega kausis jahu, küpsetuspulber ja sool ning vajuta kausi keskele. Klopi muna lahti. Lisage künale piim ja pange kõik
sõtke ühtlane tainas. Sõtku kuklid.
2. samm:
Tehke taignast jahuga kaetud tööpinnale 2 piklikku rulli. Lase umbes 50 minutit õrnalt keevas soolaga maitsestuda. Pöörake mitu korda ettevaatlikult puulusikaga.
3. samm:
Eemaldage pelmeenid veest ja viilutage kohe. Pelmeenid on liha, ulukiliha ja linnuliha lisand.
Retsept esitas H. Hühnel Neufahrnist.
Teie näpunäide:
"Jäägid: kuubikutege pannil järelejäänud pelmeenid ja pruunistage need, valage lahtiklopitud munadega üle ja praege.
