Foto: iStock
Kuidas survepliidid meid mürgitavad
Survepliidid pole mitte ainult praktilised, vaid ennekõike ohtlikud. Nüüd hoiatavad teadlased, et pottide kasutamine võib meid isegi tappa!
Just siis, kui meil kiire on, on ta meie köögis elupäästev abiline: survepliit. Kuid hiljutised leiud ütlevad, et see mitte ainult ei mürgita meid aeglaselt, vaid pikaajaliselt isegi tapab! Eriti mõjutavad need 1970-ndate aastate keeduplaate, millel on liiga kõrge pliisisaldus, mis eraldub söögi ajal kuumutamisel.
Köögiseadmete pliisisalduse uurimisel on teadlased jõudnud hirmutavale järeldusele: 20 protsenti testitud survekeedutest andis toidule mõõdetava ja seetõttu murettekitava koguse pliid . Seega võtame toksiini otse selles valmistatud söögikorra kohale.
Risk suureneb uuesti, kui happelist toitu - näiteks tomateid, sidrunimahla või äädikat - kuumutatakse keeduplaat, kuna need soodustavad ikkagi plii eraldumist. Tulevikus peaksime oma tervise huvides keeduplaadi kapis jätma - ja harjutama kannatust tavalise potiga.
Plii on inimkehale mürgine ja kahjustab nii neere, nahka kui ka seedetrakti organeid, samuti kesknärvisüsteemi ja luuüdi. Tõsine äge pliimürgitus põhjustab vereringepuudulikkust ja võib lõppeda surmaga. Esimesed märgid on märgatavad pea-, jäseme- ja kõhuvalu kaudu.
(Ww4)
