Soovitatav, 2023

Toimetaja Valik

Testitavad Thermomixi alternatiivid: milleks need head on?

Kolm seadet, kolm tulemust: Anja (42) keetis nendes köögimasinates kartulisuppi
Foto: Gunnar Geller Tiinale
sisu
  1. Nad on elektrilised universaalsed ümarkaardid: aga mis kasu on Thermomixi alternatiividest?
  2. "Thermomix" firmalt Vorwerk
  3. Krupsi "Prep & Cook"
  4. "KM-2513", autorid Rosenstein & Söhne
  5. Tina-test: lühidalt köögikombainid

Nad on elektrilised universaalsed ümarkaardid: aga mis kasu on Thermomixi alternatiividest?

Kõik on termomiksipalavikus! Kuid Vorwerki originaal on üsna kallis. Hobikokk Anja Schmidt on testinud turuliidri kahte konkurenti.

Tekst: Katrin Neumann

Vahepeal müüakse kusagil maailmas iga 30 sekundi tagant Vorwerkist pärit Thermomixit . Pole ime, et konkurents ei maga ja omaenda toodete turule toomine. Kuid kui head on teiste elektriliste kaubamärkide mudelid või Lidli, Aldi ja Co odavad pliidid? Ja kas tõesti vastab Thermomix oma mainele kui "köögi imele"? Katse on teinud Ahrensburgist pärit kinnisvarahaldur Anja Schmidt (42). Entusiastlik amatöörkokk on juba ammu kaalunud, kas ta peaks sellise kõikvõimaliku ostma.

Oma köögis võistlevad omavahel: "Thermomix TM5" (1109 €), köögikombain "Prep & Cook" Krups (umbes 800 €) ja Rosenstein & Söhne "KM-2513" (veebiportaali www.pearl majabränd) .de, umbes 330 eurot).

Anja soovib küpsetada kõigi kolme seadme abil oma lemmikroogi, südamlikku kartulisuppi. "Koostisosade loetelu on selgelt paigutatud, nii et saan täielikult keskenduda köögimasinate käitamisele ja valmistoidu üle kerge vaevaga hinnata."

Kolm katses olevat seadet:

Foto: Gunnar Geller Tiinale
Kuidagi kummaline ... Thermomixi kartulisupi maitse veenis Anjat mitte


"Thermomix" firmalt Vorwerk

Esimene neist on turuliider. Anja installib mõne sekundiga Thermomixisse kiibi, millele on salvestatud sadu seadme retsepte. Seejärel hangib kuvari iseenesestmõistetav navigeerimine koostisosade loendi ja juhendab teid samm-sammult.

Tänu integreeritud tasakaalule kaalub Thermomix köögiviljad maha, ütles Anja "Juhendatud toiduvalmistamise" ajal, millal ja kui palju millist koostisosa täita, millist funktsiooninuppu vajutada ja mis tasemel seade peaks töötama. “Ülimalt lihtne!”, Leiab Anja. "Isegi kui ma pole kunagi kartulisuppi keetnud, ei saa midagi valesti minna."

Naise arvates on aga kummaline, et sibul ja sink tulevad otse mahutisse. "Ma praadisin seda alati läbi, " ütleb naine. Kuid sellel funktsioonil puudub Thermomix. Ka seadme töömaht peab teda tüütuks. “Kui mul oleks avatud köök, oleks see müra äärmiselt tüütu!” Pea poole tunni pärast valmistas termo-segu peaaegu üksi suppi. Anja avab kaane, maksab - ja on pettunud: "Konsistents on pulp, maitse üsna mahe. Kui ise kokkan, siis maitseb see kindlasti paremini! "

Foto: Gunnar Geller Tiinale
Kõik läheb Thermomixi sisse toorelt, see keedetakse keedetud asemel. Röstitud maitsed? Vale!


Krupsi "Prep & Cook"

Teiseks võtab Anja mängu Prep & Cook. Sellel seadmel pole "Juhendatud toiduvalmistamise" programmi, seega peab Anja tegema kõik oma kokaraamatust vajalikud sammud. Tegelikult pole tema sõnul probleemi, kuvari kasutamine poleks nii keeruline. Ikka ja jälle peab ta korjama kasutusjuhendit, kuni masin teeb lõpuks kõik, mida ta peab tegema. Üksikute tööetappide tulemused neid siiski ei veena: Sibulate tükeldamisel jäävad jämedad tükid taha, lõigatud köögiviljad ei mahu konteineri kaane ava sisse. "See pole tegelikult kergendus, " ütleb Anja. Ja kui ta näeb lõpptulemust - vesist suppi toore köögivilja tükkidega -, on talle selge: see seade pole oma hinda väärt.

Foto: Gunnar Geller Tiinale
Prep & Cook purustab sibulad ainult osaliselt. On jäänud suured tükid


"KM-2513", autorid Rosenstein & Söhne

Kui Anja soovib lõpuks köögikombaini KM-2513 katsetada, puutub ta esmalt kokku probleemiga: käsiraamat sisaldab ainult käputäis retsepte, nii et ta peab internetist otsima ja kasutama lõpuks algselt termomiksile mõeldud retsepti. "See on alguses natuke segane, kuid lihtsa menüüga navigeerimise korral töötab see üllatavalt hästi, " ütleb ta. Valmis supp ei saa aga ka Anjat veenda. "Arvan, et jätkan toiduvalmistamist ise. See on aeganõudvam, kuid saan kohtu enda järjepidevuse ja maitse ise kindlaks teha." Noh siis: head isu!

Foto: Gunnar Geller Tiinale
KM-2513 kuvari valgustus on liiga tume, toiming on väga lihtne

Tina-test: lühidalt köögikombainid

THERMOMIX TM5, VORWERK

Hind: 1109 eurot

Funktsioonid: aurutamine, emulgeerimine, sõtkumine, keetmine, kontrollitud kuumutamine, jahvatamine, segamine, segamine, vahustamine, segamine, kaalumine, purustamine

Tugevused: Tänu "Juhendatud toiduvalmistamisele" on retseptide õnnestumine garanteeritud; iseenesestmõistetav menüünavigatsioon; Enesepuhastusfunktsioon; tohutu retseptivalik otse seadmes, sellega seotud kiibil, kokaraamatus või Internetis; integreeritud tasakaal; Rakenduse kaudu saadavad ostunimekirjad

Nõrkused: masin töötab eriti valjult; ainult 2, 2 liitrine maht

Järeldus: kui te ei oska hästi süüa teha ja ei soovi retseptide otsingusse palju aega investeerida, armastate seda seadet. Gurmaanid ei veenda Thermomixi kohtuid tõenäoliselt.

PREP & COOK, KRUPS

Hind: umbes 800 eurot

Funktsioonid: keetmine, punumine, aurutamine, aurutamine, segamine, sõtkumine, vahustamine, tainas, emulgeerimine, segamine, segamine, tükeldamine, viilutamine, jahvatamine

Tugevused: ulatuslik retseptiraamat ja aksessuaarid; suur roostevabast terasest mahuti mahutab 4, 5 liitrit, valmistatakse retsepte kuni 6 inimesele; 6 automaatset programmi

Nõrkused: väljapanek ei ole ühtne ja iseenesest mõistetav; purustamisel, z. Sibulatest jäävad suured tükid; liiga väike täiteava; Kate on raskesti suletav ning puhastamiseks ja kuivatamiseks ainult ebapiisav

Järeldus: kahjuks ei saa seadme funktsionaalsus sammu pidada ahvatleva ja moodsa väljanägemisega. Sest hind on kindlasti liiga kõrge!

KM-2513, ROSENSTEIN & SÖHNE

Hind: umbes 330 eurot

Funktsioonid: keetmine, aurutamine, sulatamine, kontrollitud kuumutamine, tükeldamine, püreestamine, jahvatamine, sõtkumine, segamine, segamine, vahustamine, emulgeerimine

Tugevused: väga lihtne menüüs navigeerimine; töötab suhteliselt vaikselt

Nõrkused: halvasti valgustatud ekraan; Põletusoht kaane avamisel pärast keetmist; odav töötlemine; selle seadme jaoks pole oma retsepte saadaval

Järeldus: hea hinna ja kvaliteedi suhe, kuna eriti odav masin saab hämmastavalt palju ära teha. Sobivate retseptide otsimine tüütab aga ära.

Loe lähemalt:

Thermomix ja Co: katsetatavad köögimasinad

Thermomix: kumb on parim? Originaal, Lidl või Aldi?

WW5

Top