Soovitatav, 2024

Toimetaja Valik

Nisu ära, peekon läinud!

Foto: Michael A. Keller / Corbis

Kas me ei vaja enam kunagi dieeti?

USA kardioloog Dr. med. William Davis on veetnud palju aastaid meie nisunälja ohtusid. Lisaks "toiduallergiatele, diabeedile , osteoartriidile ja oluliselt kiirenenud vananemisprotsessile" kaalub tagajärg eriti raske: ülekaal.

Nisuvaba live ja peekon on kadunud

Seda, et meie heaolutuberkuloos on enamasti ka nisutõbi, selgitab dr. Davis teravilja isuäratava toimega. Kui sööme palju leiba, nuudleid ja kooke, "tõuseb veresuhkru tase järsult ja langeb kiiresti. Tulemus: oleme vaid korraks tüdinud ja siis on meil suur isu." Seega tungib nisu iha aina sügavamale aju sõltuvuskeskusesse. Me muutume täiesti sõltuvaks.

Elu ilma leiva ja nuudlita?

Dr Davis soovitab tegelikult külmast taganemist: "Ainult nisujahutoodetest rangelt loobumine võib vabastada meid toidunälgade spiraalist." Lihtsam öelda kui teha. Nisu on meil alati meeles: leiva, koogi, pitsa ja spageti kujul tunneme selle ära. Valmistoodetes, kastmetes ja maiustustes saab ta hästi varjuda. Kuid katse pidada kaks nisuvaba nädalat kohtuprotsessil on väärt. Ja siis kaob pancetta iseenesest!

Populaarsed Kategooriad

Top