Foto: deco & stiil
Retseptiga
See jõhvikakoor pole mitte ainult maitsvate magusasiltidega, vaid ka suurepärane jõulukink.
Mida vajate chutney ja siltide jaoks:
- 250 g jõhvikaid (värsked või külmutatud)
- 150 g šalottsibulat
- 2 pirni
- 4 spl õli
- 4 supilusikatäit valget veiniäädikat
- 75 g pruuni suhkrut
- sool
- Müürsepa purgid ja pudelid
- kalka
- Schleifenband
- Ingli tiivad (kaubamaja / värvituks tegemine)
- käärid
- Lochzange
Ja nii on see tehtud:
1. Pese jõhvikaid, loe ja nõruta.
2. Koorige šalottsibul ja peeneks täringud. Pirnid koorige, veeretage ja südamik lõigake väikesteks tükkideks.
3. Kuumuta kastrulis 2 sl õli. Hauta šalottsibulad klaasjas kastmes. Lisage jõhvikad ja pirnid ning aurutage korraks auruga.
4. Lisage äädikas, 100 ml vett ja suhkrut. Maitsesta soolaga ja küpseta avatud kastrulis madalal kuumusel umbes 15 minutit.
5. Pange lehter või lusika abil šahtl purkide või pudelite säilitusse ja sulgege see hästi.
6. Printige CranberryChutney punaselt järelpaberile. Lõika välja kääridega. Kleepige sellele väike täht ja kasutage augusti ülaosasse augu augustamiseks augustiga.
7. Tõmmake riba läbi ja kinnitage aasaga.
8. Tahte järgi z. B. ingli tiivad koos kinnitusega.
