Chocolate kuklid
Eriliseks hetkeks ja igal teisel päeval: koolakook. Täpsustame šokolaadiklassikat popkorni ja karamelliga ning ootame vähe kakaoküpsiseid.
Popkorn on saadaval ainult kinos? Ja koks ka? Vale! Meie juures on nüüd popkorn ja kook puhvetis. Mitte just niimoodi - vaid väikeste šokolaadikookide kujul.
Fantakuchen, mida me teame. Kuum kook ka. Aga kola kook? Jah, täpselt - uus täht kohvilaual. Mis temas erilist on? Tema šokolaadine noot. Ja tema mahlasus. Ja just seetõttu ootame me homset, ülehomme ja ülehomme ... Sest koolakook maitseb järgmisel päeval värskelt küpsetatuna.
Teleri ees või sünnipäevapeol - üllatage oma sõpru paljude väikeste koksi-šokolaadiküpsistega. Sest - meie koolakook on nagu hea film - alati õnnelik lõpp!
Cola koogid karamellikastme ja popkorni lisamisega
Koostis (12 tk)
125 g võid, 200 g mõrumagusat šokolaadi, 200 g vahukoort, 50 ml piima, 2 muna, 150 g + 4 spl suhkrut, 280 g jahu, 80 g kakaopulbrit, 1/2 tl küpsetuspulbrit, 1/4 tl soodat, 100 ml Petipiim, 100 ml koksi, 1/2 tl meresoola, 2 tassi soolast popkorni (mikrolaineahi)
ettevalmistamine
1. Sulata või, tükelda šokolaad. Keetke 50 g koort ja piima, sulatage selles couverture. Vahusta munad ja 200 g suhkrut 5-8 minutit, kuni paks ja kreemjas. Segage vedel või. Sega omavahel jahu, kakao, söögisooda ja sooda. Vaheldumisi segage petipiim, koola ja jahusegu suhkru-muna segu alla. Tõsta taina alla vedel šokolaad.
2. Lõika küpsetuspaberist 12 ruutu (20 x 20 cm) ja suru muffinialuse õõnsustesse (12 süvendit). Jaotage tainas pannidesse ja küpsetage eelsoojendatud ahjus (elektripliit: 175 ° C / ringlev õhk: 150 ° C / gaas: vt tootja) umbes 25 minutit.
3. Karamellikastme jaoks karamellista keskmisel kuumusel kastrulis 4 sl suhkrut kuni kuldpruunini. Ärge segage. Kraadige glasuur 150 g koorega ja hautage umbes 10 minutit, kuni kreemjas. Maitsesta meresoolaga.
4. Valmistage popkorn vastavalt pakendi juhistele mikrolaineahjus.
5. Eemaldage muffinid ahjust ja laske jahtuda. Kaunista karamellikastme ja popkorniga.
