Kas soovite oma dieeti muuta? Toitumisspetsialist Thomas Frankenbach (41) selgitab, kuidas seda teha somaatilise intelligentsusega .
Foto: iStock
Meie kehal on eriline võime, mida eksperdid nimetavad somaatiliseks intelligentsuseks . Selle võime abil on võimalik dieeti tervislikult ja tõhusalt muuta .
Selgitatud näitega: pärast tööd olete tõusnud üles ja läinud veel ühte ringi sörkima. Planeeritud salati asemel ihaldate siis leiba või pastat - keha vajab süsivesikuid. Ekspert Thomas Frankenbach selgitab, mis selle taga on, kuidas hakata dieeti muutma ja kuidas õppida rohkem kuulama oma sisehäält.
bella: Hr Frankenbach, mida tähendab somaatiline intelligentsus?
Thomas Frankenbach: See viitab meie keha võimele ära tunda signaale, nagu nauding, vastumeelsus ja tervislikkus, mis on tema jaoks hea, mida ta vajab ja millal sellest piisab.
See kõlab teoorias väga kasulikuna, kuid kuidas on praktikas? Näiteks kõik küpsised nüüd jõulude ajal - meil pole neid vaja, eks?
Õigus. Täna sõltub küsimus, mida ja kui palju me sööme, palju keerukamatest mõjutustest kui vaid mõni aasta tagasi. Me elame äärmise ülestimulatsiooni ajal. Alati on uued toitumis- ja toitumissuundumused, praegu on näiteks vegan toitumise hüpe. Oleme pidevalt hõivatud mobiiltelefonidega, surfame Internetis, vaatame telekat. Lisaks ühiskonna kasvavad nõudmised - kõik see tähendab, et olete pigem väljapoole suunatud ja vaevalt tajume omaenda signaale.
Ja mida see tähendab meie söömisharjumuste osas?
Näide: meie hubaseks teleõhtuks on laastukott, lemmikšokolaad ja kauss veinikummi valmis. Niipea kui see põnevaks muutub, sööte nagu transis, isegi ei taju erinevaid maitseid ja järjepidevusi. Lõpuks imestame, kui vähe maiustusi üle jääb, ja läheme magama rahutu irvitamise ja ebamugavusega.
Kuid miks märkate seda alles siis, kui on juba liiga hilja?
Meie kehal on mingi kaitsepuhver. Tal õnnestub mõne aja eest hakkama saada suuremate pattudega. Kuid pikas perspektiivis keha reageerib - see võib põhjustada tõsiseid probleeme, näiteks: Nagu 2. tüüpi diabeet, tulge.
Kas ma saan õppida oma kehaga tundlikumalt hakkama saama?
Jah, loomult on igal inimesel somaatiline intelligentsus - kuid mitte kõik nad ei kasuta seda võrdselt hästi. Võite öelda ka tõsiasjaga, et lapsed söövad enamasti näljaselt intuitiivselt ja lõpetavad, kui nad on täis. Nii nagu füüsiline jõudlus, saab ka somaatilist intelligentsust kiiresti treenida.
Ja kuidas see töötab?
Tähelepanelikkus mängib olulist rolli. Neid saab parandada enesetunnetuse harjutuste abil. Sellele lisandub eneseteadvus. Igasugune sport aitab rohkem keskenduda oma kehale ja tunda end paremini. Selle asemel, et pöörata tähelepanu toidu toiteväärtusele, tuleks pigem kuulata, millised toidud sellised saavad.
Mida ma nüüd konkreetselt teen, et somaatiliselt targemaks saada?
Pöörake tähelepanelikult tähelepanu sellele, kuidas see teile järgmise söögikorra ajal sobib. Võtke maitset just õigesti. Millised liigutused esinevad seedetraktis? Kas tegemist on rahutu müristamise, kõhupuhitusega või on see meeldiv täiskõhutunne? Mis on nahapilt? Suurenenud plekide või raske õlitamise tõenäosus võib näidata kokkusobimatust, üle- või alavarusid. Täpselt nagu mõjutatud emailiga või kummalise maitsega suus.
Paljud naised võitlevad liigsöömisega. Kuidas sellega hakkama saada?
Kahjuks on halv südametunnistus, mis kõige enam välja areneb, väga kahjulik. See teeb teid tihedaks ja blokeerituks. Järgmise rünnaku kartus ja mure rasva pärast muudavad teid ja teie tõelist tervist endast vähem teadlikuks. Selle asemel ei tohiks ennast hukka mõista, vaid tuleb end sihikindlalt tunda. Pärast šokolaadibaari ütleb soolestiku tunne teile otse, et see polnud hea. Nii et ei õpita mitte pead, vaid keha. Sidemete tahtlikuks vältimiseks aitavad lõõgastumisviisid, jooga või autogeenne treenimine.
Mida arvate dieedist, hr Frankenbach?
Põhimõtteliselt ei saa selliseid kulukontseptsioone hinnata ei heaks ega halvaks. Fakt on see, et nad peavad inimestega sobima ja see pole sageli nii. Näiteks on inimesi, kes lihtsalt ei talu täisteraleiba. Dieet, kus täisteratooteid paljundatakse, on sel juhul väga ebasoodne. Toidu osas malle ei saa luua. Mitte dieedi arendajad ei tea, mis on hea, vaid ainult nende enda keha.
Kas kaotate iseennast kuulates automaatselt kaalu?
Oma mitmeaastase selleteemalise töö käigus olen korduvalt öelnud: jah. Muidugi on metaboolseid haigusi jms, mis põhjustavad rasvumist. Tervisliku inimesega, kes on rasva kasvatanud ainuüksi liiga kalorite sisaldusega toidu söömise tõttu, on somaatiliste intelligentsuste õppimisel loomulikult ideaalne kehakaal.
Soovitused dieedi lihtsaks muutmiseks
Järgmisel kuuel aspektil on söömiskäitumises oluline roll. Võtke mõni minut oma harjumuste selgitamiseks ja mõelge, kuidas saaksite oma dieeti muuta .
tähelepanu
Mindfulness aitab paremini mõista keha signaale ja toimimist. Kui meie Näiteks söödes tohutut osa friikartuleid, ei ütle meie keha sõna otseses mõttes "peatu", vaid reageerib omal moel täiskõhutundele ja ebamugavustele. Mida paremini me selle vastu tunneme, seda selgemaks saab sõnum.
enesekindlus
Enesekindlus kirjeldab võimet peegeldada, olla enda vastu siiras ja aus. Enesehinnang on seetõttu keskne eeldus, et mõtlikult nautida, otsustada ja oma keha heaks midagi head teha.
vastutus
Toitumise osas tähendab enesevastutus seda, et otsustate ise, mis on teile kasulik, mitte aga selle kohta, mida teised inimesed teile ette kujutavad.
Tule tasakaalus
Kaaluteemadel pole sageli kaloritega pistmist, vaid need on seotud meeleolude ja tunnetega. Sisemine tasakaal suurendab tõenäosust olla söömise ajal tähelepanelikum ja enesekindlam.
Ära väärtusta
Proovige hinnata seda, mida olete vähem söönud, kui tervislik või ebatervislik see pidi olema, kuid pöörake tähelepanu sellele, mis teile kasulik on.
pühendumine
Sööge telerit vaadates või telefoni kirjutades - multitegumtöötlus suurendab välistingimustes kasutatavate stiimulite tihedust ja me keskendume liiga palju välismaailmale. Sisehääle mittetunnustamise oht suureneb. Andke toitu teadlikult öeldes: "Kui ma söön, siis ma ainult söön." Siis on ka teil lihtsam oma dieeti muuta.
Kolm küsimust, mida peaksite küsima, kui muudate oma dieeti enne sööki, söögi ajal ja pärast sööki
- Mis mul tuju on? Kas minu keha vajab midagi magusat või soolast?
- Kuidas see mulle meeldib? Kas toit rahuldab mind tõesti?
- Kuidas ma seda saan? Kuidas reageerib magu, tuju ja nahk?
