Dukani dieet: edu dieedi faasid ja retseptid

• 2014

1. Neljasammuline edu valem
2. 1. etapp - valkudega käivitamine
3. 2. etapp - jääda köögiviljadega
4. 3. faas - stabiliseerige kaal
5. 4. etapp - jätkake ühe dieediga nädalas

Neljasammuline edu valem

Paljud naised teavad seda: aasta alguses teevad nad krahhi dieeti, kuid juba veebruari keskel on kilod jälle peal. Sel aastal on kõik teisiti! Prantsuse toitumisspetsialist dr. Pierre Dukan kirjeldab oma teoses " Dukani dieet " (GU, 19, 95 eurot), kuidas iga naine saab saledaks ilma näljutamata - ja jäädavalt.

Saladus: ainevahetust muudavad erinevad faasid . Nad kaotavad kiiresti kaalu ja säilitavad siis edu. Juba esimese viie päeva jooksul võib sulada kuni kolm kilo.

Me ütleme, kuidas Dukani dieet töötab - samm-sammult. Lihtsuse huvides oleme iga etapi jaoks välja töötanud näidisretseptid .

Oluline on see, et te juua iga päev 1, 5 liitrit ja treenida nii palju kui võimalik - sel moel suurendate oma ainevahetust ja Dukani dieet on teie edu valem.

1. etapp - valkudega käivitamine

See algab korraliku rünnakuga teie rasvarakkudele - rünnakufaas. Viie päeva jooksul söövad nad ainult valgurikkaid toite, nagu koor koor, tailiha ja munad.

Valgud stimuleerivad kehas rasvapõletust - nii kaotavad kilod. Lisaks sööge iga päev 1, 5 spl kaerakliisid. Tähtis: joo palju!

Juurdepääs:

• Magerquark
• Madala rasvasisaldusega jogurt
• Madala rasvasisaldusega piim
• Madala rasvasisaldusega juust
• Tailiha
• linnuliha
• Kõhn kala
• mereannid
• sojaoad
• sojapiima
• tofu
• võbin

Kaerakliide trikk

Tõeline dieedi ime: kaerakliid koosneb kaera teradest. See sisaldab olulisi aineid, mida keha vajab, nt. Raud, tsink ja kolesterooli alandav kiudaine. Need paisuvad maos üles - see peatab näljatunde. Võtke iga päev 1, 5 supilusikatäit - maitseb suurepäraselt lõssi või madala rasvasisaldusega jogurtiga.

Soovituslik retsept: lihakits peterselliga

Koostis:

• 2 muna (suurus S),
• 200 g loomaliha hakkliha,
• 1 tl keskmise kuumusega sinepit,
• soola,
• pipar,
• 2-3 varre peterselli

ettevalmistamine

1. Keetke 1 muna kõvasti umbes 10 minutit, jahutage külm ja koorige. Sõtku hakkliha, teine ​​muna ja sinep. Maitsesta soola ja pipraga. Vormi praadimiseks, pannes keedetud muna keskele. Asetage ahju praepannile. Küpsetage eelkuumutatud ahjus umbes 30 minutit (pliit: 200 ° C / ringlev õhk: 175 ° C / gaas: 3. etapp).

2. Eemaldage liharohi rasvapannilt ja hoidke soojas. Valage tilgutavasse pannile 50 ml vett, lahustage segu ja valage see läbi sõela kastrulisse. Keeda puljong, maitsesta soola ja pipraga. Koorige ja tükeldage petersell, välja arvatud garneering. Piserdage lihapuru peterselliga, tilgutage riiviga. Määri peterselliga.

Osa umbes 420 kcal, E 54 g, F 22 g, KH 1 g

2. etapp - jääda köögiviljadega

See jätkub Dukani dieedi ülesehitusetapis koos proteiinisisaldusega dieediga. Kuid nüüd segage köögiviljad proteiiniroogadega ülepäeviti. Võite süüa suvalises koguses tooreid ja keedetud köögivilju piisavalt. Lisaks: 2 spl kaerakliisid päevas. Teie kaal langeb ilma, et te näljutaksite. Hoidke faasi nädal.

Komplektis:

• toores toit
• Keedetud köögiviljad (ei sisalda tärkliserikkaid köögivilju, nagu mais või läätsed)

Soovituslik retsept: kana rullid salatiga

Koostis:

• 15 g kuivatatud tomateid,
• 1 tl basiiliku pesto,
• 2 tl jogurtitoorjuustu (13% rasva),
• soola,
• pipar,
• 1 kanafilee (umbes 150 g),
• 2 tl õli,
• 1 spl valget veiniäädikat,
• 1 prits sinep,
• 50 g salatit

ettevalmistamisel:

1. Tükeldage tomatid kuubikuteks, segage pesto ja juustuga, maitsestage. Liha vähendage horisontaalselt pooleks, lööge ühtlaseks, maitsestage. Selle täitmine. Rulli sisse, kinnita. Levitage kaetud pann 1 tl õliga. Rösti selles rullides 12-15 minutit.

2. Segage äädikas ja sinep, maitsestage. Vahusta 1 tl õli. Sega salat ja vinaigrette. Tehke kõik.

Osa umbes 380 kcal, E 36 g, F 24 g, KH 3 g

3. faas - stabiliseerige kaal

Dukani dieedi stabiliseerimisfaas hoiab ära yo-yo efekti . See kestab kümme päeva kaotatud kilo kehakaalu kohta (näide: 3 kg kaalukaotus = 30 päeva). Tasakaalustatud toitumise jaoks lisage iga päev kaks viilu täisteraleiba, üks portsjon täisrasvast juustu ja puuvilju ning 2, 5 spl kaerakliisid.

Serveeri nädalas kahe portsjoni pasta või kartuliga. Motivatsiooni huvides võite süüa üks või kaks korda nädalas, mis teile meeldib.

Komplektis:

• Sepik
• koorejuust
• puuvili
• nuudlid
• kartulid

Soovituslik retsept: medaljonid köögiviljadele

Koostis:

• 100 g kartulit,
• 1 porgand,
• 75 g kreeklaari,
• 3 kevadist sibulat,
• 2 sealiha medaljoni (igaüks umbes 60 g),
• 1 tl õli
• soola,
• pipar,
• 3 varre keervil,
• 125 ml puljongit,
• riivitud koor ja ¼ bioloogilise sidruni mahl,
• 1 spl hapukoort

ettevalmistamine

1. Lõika köögiviljad väikesteks tükkideks. Keetke kartuleid soolaga maitsestatud vees umbes 15 minutit. Umbes 5 minuti pärast lisage porgandit ja kohrabi, umbes 10 minuti pärast lisage porru sibul. Rösti liha õlis umbes 10 minutit, maitsesta.

2. Nõruta köögiviljad. Sõtkuge chervil. Keetke puljong sidrunikoore ja mahlaga, segage sisse hapukoor ja chervil, maitsestage maitse järgi.

Osa umbes 380 kcal, E 32 g, F 15 g, KH 26 g

4. etapp - jätkake ühe dieediga nädalas

Nüüdsest algab hooldusetapp. Nad söövad püsivalt nagu 3. faasis ja ei suurene. Soovitud kehakaalu saavutamise saladus on söömine kord nädalas nagu rünnakufaasis. Näiteks valgu neljapäev.

Teie kaerakliide serveerimine käib iga päev kaasas 3 spl. Lisaks peaksite liikumist tooma igapäevaellu: lifti ja jalgratta asemel viige tööle trepid. Nii et teie kaal püsib igavesti ühtlane.

Uued harjumused:

• Valgu silt
• 3 supilusikatäit kaerakliisid päevas
• Igapäevane treening

Retsepti soovitus: praetud merikoger

Koostis:

• 1 dorade (umbes 400 g, valmis valmis),
• Meresool,
• pipar,
• 3 varre tüümiani,
• 1 spl õli,
• paar tilka sidrunimahla,
• Petersell puista,
• Sidruniviilud garneeringuks

ettevalmistamine

1. Peske doraad ja kuivatage. Lõigake mitu korda mõlemalt küljelt veidi sisse. Maitsesta meresoola ja värskelt jahvatatud pipraga.

2. Pese tüümian, kitkuta lehti ja tükelda. Kuumutage ovaalne kaetud grillpann ja levitage õliga. Prae latikas selles 12-15 minutit. Pöörake üks kord. Maitsesta sidrunimahla ja tüümianiga. Puista latikas peterselliga ja serveeri sidruniviiludega kaunistatud.

Osa umbes 380 kcal, E 58 g, F 17 g, KH 0 g