Foto: toit ja foto
- Fischst bcheni torn kartulisalatiga
- kaitseraua auto
- Vorst kartulipüree peal
"Ema, mulle see meeldib"
Kui pipra tükid muutuvad purjedeks ja nühivad tükid turvatoolideks, on meie kääbuköök tabanud. Rõõmsad värvikad lemmiktoidud lastele, mis pole mitte ainult ülilihtne ja maitsev, vaid ka täiesti tervislik.
See peab olema värvikas ja maitsev . Ei mingeid krevette, kaaviari ega karpaccot. See, mida emad ja isad armastavad, on enamiku laste jaoks õudus. Neile lihtsalt meeldib. Ilma paljude kellade ja viledeta. Mida lihtsam, seda parem.
Pitsa, lihapallid ja pannkoogid - meie laste lemmikroogade esikolmik. Järgneb friikartulid ja vorstid, pasta tomati, hakkliha või juustukastmega. Köögiviljad või salat? Puudub. Ebatavalised kombinatsioonid või vürtsisegud? Samamoodi passé. See maitseb nagu mis. Ja need pole sageli värvikad toidud. Punane tomatikaste, kollased pannkoogid ja värvilised pitsad.
Meie kääbusköök pole mitte ainult tervislik, vaid tundub ka suurepärane. Rõõmsad lemmiktoidud, mis veenvad mitte ainult pisemaid.
Kalakepi torn kartulisalatiga
Koostis (4 inimesele)
750 g pinguldatud kartulit, soola, 16 külmutatud kala sõrme, 1 väike sibul, 1 tl oliiviõli, 200 ml köögiviljapuljongit, 1-2 tl sidrunimahla, pipart, 1 näputäis suhkrut, 1/2 hunnik murulauku, 2 punast paprikat, 1/2 kurki, Sidrunikiilud ja murulauk garneeringuks, 4 puust varret, küpsetuspaber
ettevalmistamine
1. Peske kartulid ja keetke vees umbes 20 minutit. Vahepeal asetage pärgamendipaberiga küpsetusplaat ja jagage sellel lahjendamata kala sõrmed. Küpsetage eelkuumutatud ahjus (elektripliit: 200 ° C / ringlev õhk: 175 ° C / gaas: 3. etapp) 15-20 minutit.
2. Koorige sibul ja peeneks täringud. Kuumuta väikeses kastrulis õli ja pruunista sibul. Kraadige puljong sisse ja keetke umbes 1 minut. Maitsesta sidrunimahla, soola, pipra ja suhkruga. Pange kaussi ja laske veidi jahtuda.
3. Nõruta kartulid, prae külm ja koor. Viilutage kartulid ja lisage marinaadile.
4. Murulauk pestakse, kuivatatakse kuivaks ja lõigatakse peeneks rulliks. Veerandke paprikad, tuum ja peske. 4-8 ankru väljalõikamiseks kasutage küpsisefreesit. Lõika piprast 4 lippu. Lõika ülejäänud paprikad tükkideks. Pese kurk, koorige kest ribadeks, veerandiks ja südamikuks. Lõika kurgi veerandid tükkideks.
5. Pange kurgi ja pipra tükid puust varrastele. Lisage kartulisalatisse murulauk, paprika ja kurk ning segage. Eemaldage kala sõrmed ahjust. Serveeri parvedena koos lippudega taldrikutele. Lisage kartulisalat ja serveerige maitsestatud sidruni kiilude ja murulauguga.
kaitseraua auto
Koostis (12 tk)
50 g keedetud sinki, 50 g gouda juustu, 1 muna (suurus M), 2 spl piima, umbes 1/2 tl soola, 3 sl õli, 175 g jahu, 2 tl küpsetuspulbrit, 1 tk kurki (umbes 3 cm), 3-4 suurt redist, 1 porgand (umbes 3 cm), 2 spl toorjuustu, tilliõisi või peterselli varred, kaunistamiseks, vormirasv, 6 hambatikku, 1 väike sügavkülmik
ettevalmistamine
1. Lõika sink väikesteks kuubikuteks. Riivi juust. Sega vispliga muna, piim, sool ja õli. Segage jahu ja küpsetuspulber ning segage segu. Lõpuks lisage sink ja juust. Pange tainas muffinivormi määritud pannidesse (12 tükki) ja lapige niiske lusikaga. Küpsetage muffineid eelkuumutatud ahjus (elektripliit: 175 ° C / ringlev õhk: 150 ° C / gaas: 2. etapp) umbes 20 minutit.
2. Võtke muffinid ahjust välja, eemaldage need ettevaatlikult vormist ja laske jahtuda köögivõres.
3. Kurgi tükk vähendage pooleks ja lõigake 2 mm õhukesteks viiludeks. Puhasta redised, pese ja lõika pärlilõikuriga välja 24 väikest helme. Puhastage porgand, koorige see ja lõigake 12 viiluks, umbes 2 mm õhukeseks.
4. Torkake muffinitesse väikesed augud pärllõikuriga 2 ja sisestage redisepallid. Asetage kurgi viil tagaseinale. Lõigake ketas otse ja asetage see istmepadjana sellesse ruumi. Hambaork pooleks ja pane 1 porgandiviil nüri otsa külge. Sisestage hambaork muffini sisse kui rooliratas istme ette. Antenni jaoks kastke tilliõisi (alternatiivselt peterselli) muffinis istme taha.
5. Segage toorjuustu ühtlaseks ja asetage sügavkülma kotti. Katkestage sügavkülmikukoti väike nurk ja tõmmake toorjuustu abil tõukeratta ümber kaitserauaks joone. Võimalik, et pange Playmobilkinder autosse.
Hotdogi parv kartulipüree peal
Koostis (4 inimesele)
750 g jahust kartulit, soola, 400 g külmutatud koore-spinatit, 12 väikest, 1 spl õli, grillvorste, 1 punast pipart, 150 ml piima, 1/2 tl võid, riivitud muskaatpähklit, 12 hambatikku
ettevalmistamine
1. Koorige kartulid, peske, vähendage pooleks ja keetke keevas soolaga maitsestatud vees umbes 20 minutit. Soojendage aeglaselt spinat ja 2 supilusikatäit vett.
2. Pange iga parve jaoks kokku 3 vorsti, millel on 2 hambaorki. Kuumutage õli pannil ja röstige 2 parve mõlemalt küljelt umbes 3 minutit. Hoidke 2 parve soojas, seejärel praadige ülejäänud 2 parve.
3. Veerand paprikast puhastage, puhastage ja peske. Lõigake igast veerandist purje jaoks suur kolmnurk. Kuumuta piim ja või ning vala kartulitele. Koorige kartulid ja maitsestage soola ja muskaatpähkliga. Kinnitage piparfilee parvedel hambatikuga ja korraldage see spinati ja kartulipüreega.
