Soovitatav, 2021

Toimetaja Valik

Täidisega karpkala

Koostis 2 inimesele


Foto: iStock

  • 80 g pruuni riisi ja 5 teraviljaga looduslikku riisi (7-teraviline Equilinia)
  • sool
  • 2 kohvikoort
  • 3 keskmise suurusega tomatit
  • 2 vars (t) tilli
  • 1 pöörane chervil
  • 2 spl toorjuustu Provence'i ürtidega
  • jäme pipar
  • 1 sibul
  • 1/4 l tomatimahla
  • Edelsüß paprika
  • suhkur

Valmistamine, umbes 60 minutit

1. Keetke riisisegu keevas soolaga maitsestatud vees umbes 30 minutit. Vahepeal koorige kamarabi. Aurutage vähese keemistemperatuuriga soolaga maitsestatud vees umbes 10 minutit. Eemaldage, laske veidi jahtuda. Lõika kohlrabisilt kaas ära.

2. Lahustage teelusikatäis seest. Pese ja puhasta tomatid. Tükelda üks tomat, teine ​​lõika viiludeks. Pese ürdid ja haki peeneks, välja arvatud mõned lehed. Nõruta riisisegu sõelal.

3. Sega tomatikuubikute, hakitud ürtide ja toorjuustuga. Maitsesta soola ja pipraga kuni vürtsika maitsega. Täitke mass kohlrabisse. Koori sibul ja lõika viiludeks. Lisage tomatikastme, seest karprabi, ülejäänud tomativiilud ja sibul.

4. Maitsesta soola, pipra, paprika ja suhkruga. Pange tomatimahl ja täidisega kohlrabis ahjukindlasse nõusse. Küpseta eelkuumutatud ahjus (elektripliit: 200 ° C / gaas: tase 3) 15-20 minutit. Enne serveerimist kaunista järelejäänud ürtidega.

Toitumine Info

2 inimest umbes 330 kcal, 1380 kJ

Top