Foto: privaatne
- Minu uus lemmikjook on maitsev ja tervislik
- Kurkum kui abinõu
- Kurkum köögis
- Kiire kuldne piim
- Kurkumipasta kuldse piima jaoks
- Kuldne piim
Minu uus lemmikjook on maitsev ja tervislik
Minu uus lemmikjook: Kuldpiim maitseb tõeliselt maitsvalt ja on tänu peamisele koostisosale kurkumile ka väga tervislik! Kurkum ei aita mitte ainult külmetushaiguste vastu, vaid võib teha ka palju muud!
Kurkum on suurepärane ravimtaim! Enamik inimesi tunneb kurkumit karri koostisosana, kuid väga vähesed teavad, milline on kurkumil meie keha tervisemõju. Kuldse piima kujul võime imada palju tervislikku vürtsi.
Kurkum kui abinõu
Imejuurt kurkumit kasutatakse sageli traditsioonilises Hiina ja India meditsiinis, seda peetakse parimaks põletikuvastaseks vahendiks! Kurkum on nüüd ka lääne meditsiinis kasutusel, sest uuringud on näidanud, et kurkum sisaldab kumiini sama tõhusalt kui põletikuvastased ja valuvaigistavad ravimid - ainult ilma kõrvaltoimeteta.
Kurkumil on positiivne mõju liigestele, maksale, südamele ja vereringele. See detoksifitseerib, reguleerib ja omab immuunsust tugevdavat toimet. Olemasolevate haiguste, nagu vähk, soolehaiguste nagu Crohni tõbi ja kopsuhaiguste korral peaks kurkumiin avaldama positiivset mõju.
Kuid see pole veel kõik: regulaarne kurkumitarbimine peaks aitama vältida Alzheimeri tõbe, alandama vererõhku ja vere lipiidide taset ning parandama mälu ja aju talitlust.
Noh, nüüd olen piisavalt raivinud. Kindlasti peaksite kurkumit kohe ostma, kui teil seda veel majas pole. Vürtsipulbrit saab osta peaaegu kõikjalt, kuid eelistan mahepõllunduslikult kasvatatud tooteid, kuna need on kahjulike ainete vabad.
Kurkum köögis
Kurkum annab roogadele kuldkollase värvi. Võite lisada näiteks köögivilja- ja kartulitoite, kuid kuldse piimana meeldib mulle kõige paremini kurkum. Hea kõrvalmõju: seega võin tervislikku pulbrit palju rohkem imada, justkui võtaksin seda ainult maitsestamiseks.
Jook maitseb nii maitsvalt, et ma joon seda peaaegu igal õhtul enne magamaminekut! Kui mul pole aega kuldse piima keetmiseks, siis kasutan seda kiiret, külma varianti.
Kiire kuldne piim
koostisosade
1 tass köögiviljapiima (soja, kaer, riisijook), 1 küps banaan, 1/2 tl kurkumit, 1 näputäis pipart, 1/2 tl kookosõli
ettevalmistamine
Pange kõik koostisosad segistisse ja püreege kuni segu on korralikult segunenud. Pane klaasi ja naudi!
Kurkumipasta kuldse piima jaoks
koostisosade
1/4 tassi kurkumit, 1/2 tassi vett
ettevalmistamine
Keetke kurkum ja vesi keskmisel kuumusel mõni minut pastaks, pidevalt puulusikaga segades. See peaks looma paksu pasta. Kui konsistents muutub liiga tugevaks, lisage veidi vett.
Kui olete kurkumipasta valmistanud, pole kuldse piima valmistamine enam keeruline.
Kuldne piim
koostisosade
1 tass köögiviljapiima (soja, riis, kaerajook), 1 tl kurkumipastat, 1 tl kookosõli, näputäis pipart (olenevalt teie maitsest rohkem), 1 väike tükk riivitud ingverit, kookosõisisuhkur maitse järgi
ettevalmistamine
Keetke piim koos kurkumipasta ja pipraga korraks, pidevalt segades. Lisage kookosõli ja segage, kuni see on lahustunud. Lisage valitud ingver ja magusaine. Eelistan võtta kookosõisisuhkrut (saadaval tervisetoidu poes), kuid võite võtta ka lauasuhkrut või mett.
(WW3)
