Koostis 2 inimesele
- 100 g basmati riisi
- Sool ja pipar
- 1 väike sibul
- 1 küüslauguküünt
- 1 tükk (umbes 20 g) ingverit
- 600 g mangoldi
- 80 g lahjat keedetud sinki
- 1 spl seesami
- 1 spl õli
- 4 spl sojakastet
Valmistamine, umbes 30 minutit
- Keetke riis 200 ml keeva soolaga maitsestatud vees vastavalt pakendil olevatele juhistele.
- Vahepeal koorige sibul, küüslauk ja ingver. Tükeldage sibul, hakkige küüslauk ja ingver peeneks. Puhastage mangold ja peske. Lõika varred lehtedelt ära ja lõika laiadeks ribadeks.
- Lõika sink ka ribadeks.
- Seesimiseks suurel pannil ilma rasvata võtke välja. Kuumuta pannil õli. Nõruta vajadusel riis. Segage kuumas õlis 2-3 minutit.
- Lisage sibul, küüslauk, ingver ja mangoldi varred ning praege 3-4 minutit. Lisage mangoldi lehed ja sink, jätkake praadimist 2-3 minutit.
- Segage sisse sojakaste ja 2 supilusikatäit vett. Maitsesta soola ja pipraga. Puista peale seesami.
Toitumine Info
2 inimest umbes: 400 kcal, 23 g valku, 13 g rasva, 45 g süsivesikuid
