Foto: RFF
nõid maja
Kas soovite piparkoogimaja nagu muinasjutul? Valmistame soovid teoks ja anname teile maagilise nõiamaja samm-sammulise juhendi.
Krõmpsuv, krõbe, väike, kes mureneb mu piparkoogimaja peal? See näeb ka liiga võrgutav välja, piparkoogimaja . Sealsamas seistes - keset võrgutavat võlumetsat, ümbritsetud paljude magusate hõrgutistega. Meie piparkookide retsept teeb laste unistused teoks.
Vähem on rohkem? Täna mitte! Kaunista oma nõiamaja kõigega, mida süda soovib. Kaunista see taevaste õrnõmblustega ja kaunista värviliste kommipurkidega. Või muudate jõulumaagia täiuslikuks ja panete oma piparkoogimaja valge suhkru tekki alla kaduma. Meie piparkookide retsepti abil saavad väikestest jõulupühadest suured majaehitajad.
Laske lastel silmad särada ja hingake oma piparkoogimajja elu sisse. Küpsetage piparkoogi meest ja piparkoogi naist. Või lihtsalt terve piparkookide pere.
Piparkoogimaja retsept
koostisosade
175 g mett, 50 g võid, 50 g suhkrut, 1 näputäis soola, 300 g jahu, 1 tl küpsetuspulbrit, 2 tl piparkoogimaitseainet, umbes 225 g tuhksuhkrut, 1 munavalge, kaunistamiseks roosad suhkrusüdamikud, 2 kaunistamiseks kommipurki, kaunistamiseks 12 õrnalt torti., Klammerdav kile, küpsetuspaber, ühekordselt kasutatav torustiku kott, sügavkülmik
ettevalmistamine
Taigna jaoks lisage kastrulisse mesi, või, suhkur ja sool ning kuumutage keskmisel kuumusel segades, kuni suhkur on lahustunud ja koostisosad muutunud massiks. Lisage segu segamisnõusse ja laske jahtuda. Sega jahu, küpsetuspulber ja piparkoogi vürts segamisnõusse ning sõtku käsimikseri taignakonksudega meemassaasi alla. Mähi tainas fooliumisse ja lase vähemalt 2 tundi puhata.
Loo 3 malli viilkattega külgede, katuse ja külgseinte jaoks. Külgpaneelid: 11, 5 x 15 cm, katusepaneelid: 11, 5 x 18 cm, viilkattega küljed: 18 x 11, 5 x 11, 5 cm.
Rulli tainas jahusel pinnal 2-3 mm õhukeseks. Pange šabloonid peal, lõigake mõlemad kaks korda välja. Sõtku selleks uuesti tainatükid ja veereta uuesti. Lõika järelejäänud taignast (umbes 5 cm Ø) tähed.
Lõika maja ette ümmargune aken (umbes 3 cm Ø) ja uks (3 x 4 cm). Vähendage ukse suurust (3, 5 x 2 cm). Lõika maja külgseinte ja kvartali ruutude alt välja 1 aken (4 x 4 cm). Aseta tainatükid küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile. Küpsetage eelkuumutatud ahjus (elektripliit: 200 ° C / ringlev õhk: 175 ° C / gaas: vt tootja) 8-10 minutit.
Tuhksuhkru sõelu kaussi. Lisage munavalged ja segage paksuks kastmeks. Täitke purk, välja arvatud 3 spl, väikese avaga torukotti või sügavkülmakotti ja lõigake väike nurk ära. Esmalt liimige raam kokku ja laske sellel umbes 20 minutit kuivada.
Nüüd kinnitage kaks katusekivi jäätisega ja laske sellel kuivada. Pane koogiplaadile. Kinnitage majaga jäätisega uks.
Pange ülejäänud valang väikesesse sügavkülmikusse ja lõigake ära väga väike nurk. Kaunista sellega maja viilkatuse külg. Liimige suhkru südamed ja taimed viilude ja külgseinte külge jäätumise abil. Kommipurkidest murrake kõverad ettevaatlikult läbi, pihustage valamisribale ja kinnitage maja nurkades asuvate liistude külge. Kaunista täht kirjaga.
Pange väikesed ruudud koos ühe valatud võsuga. Piserdage katuse serpentiin valatud seguga, andke korstnale paks kämp. Asetage ruudud korstnaks (kerge kaldega).
Kaunista katus õrnidega ja pane kaunistatud täht ülaosale. Pihustage katuse servadele jääpurikaid malmist ja tõmmake torustiku kott ettevaatlikult välja. võib-olla kaunista ülejäänud tähtedega.
