Foto: deco & stiil
Ploom koos Amarettoga
Hm, jama! Amarettoga ploom maitseb pärast suve suurepäraselt. Moosipurkide retsept ja vastavad sildid leiate siit!
Valmistamisaeg umbes 6 tundi 100 g kohta umbes 406 kcal
Koostis 6 klaasi jaoks (kummaski 200 ml)
- 2, 5 kg kividega ploomid
- 500 gmilk suhkrut
- 150 g pruuni suhkrut
- 1 tl kaneelipulbrit
- 4 supilusikatäit Amaretto
- 6 tl rummi
ettevalmistamisel:
1. Pese ploomid, lõika pooleks ja eemalda seemned.
2. Valage puuviljad suurde kastrulisse, lisage säilitussuhkur, suhkur, kaneel ja amaretto. Segage kõik, laske segul ploomid umbes 1 tund.
3. Pange ploomisegu tulele, laske segades keeda. umbes Hauta 40 minutit aeg-ajalt segades, kuni ploomid on õrnad.
4. Suru puuviljad läbi sõela või "Lotte Lotte". Kuumuta ahi 150 kraadini. Küpseta ploomipüree suures ahjukindlas nõus ahjus umbes 4-5 tundi, aeg-ajalt segades.
5. Vala mus steriilsetesse purkidesse, lisage 1 tl rummi ja sulgege kohe.
Allalaadimismärgid leiate siit!
