Jooksvadieedi kaalulangusvalem on järgmine: Teadlik söömine ja sportimine. Siit leiate sobivad retseptid, mille on valinud Herbert Steffny ja dr med. Wolfgang Feil, hommikuks, keskpäevaks ja õhtuks.
- Blueberry-banaan jook
- Šampinjoni brokoli pann pruuni riisiga
- Köögivilja kuskuss veiselihafileega
- Kreeka spinat fetaga
- Kuskuss koos ürdise jogurtikastmega
Päeva jooksul jaotatud kolm söögikorda hoiavad ainevahetuse joobe dieedis optimaalselt. Järgmistelt lehtedelt leiate maitsvaid retsepte toiduvalmistamiseks ...
Blueberry-banaan jook
Koostis (kaheks portsjoniks)
- 200 ml riisipiima
- 150 ml apelsinimahla
- 1 küps banaan, keskmise suurusega, kooritud
- 25 g värsket kooritud ja viilutatud koorikut
- 100 g tofut
- 1 kaetud TL kaneelipulber
- 1 kaetud TL kurkumipulber
- 10 g nisuidu
- 150 g külmutatud mustikaid
- 1 näputäis tšillipulbrit
- 1 tl toiduõli
- 3 supilusikatäit astelpaju ja apelsini puuviljakastet
Nii see töötab
1. Pange kõik koostisosad segistisse loetletud järjekorras.
2. Segage segu kaks kuni kolm minutit.
Valmistamise aeg: umbes 10 minutit
Šampinjoni brokoli pann pruuni riisiga
Koostis (kaheks portsjoniks)
- 1 tass pruuni riisi
- 2 keskmist sibulat
- 400 g seeni
- 2 küüslauguküünt
- 200 g spargelkapsast
- 2 cm värsket ingverit
- 3 supilusikatäit rapsiõli
- Kräutersalz
- Pipar veskist
- Mingi tšillipulber
- 2 supilusikatäit värskeid ürte, peeneks hakitud
- 4 spl madala rasvasisaldusega krõbedat toorjuustu
- 2 spl kreeka pähkleid väikeste tükkidena
Nii see töötab
1. Keetke riis veidi rohkem kui kaks korda suurema koguse veega, kuni vesi on imendunud ja riis on pehme (umbes 35–40 minutit).
2. Vahepeal koorige sibulad ära, tükeldage need ja laske neil viis minutit puhata. Pese, puhasta ja lõika seened. Haki kooritud küüslauk peeneks ja lase viis minutit puhata. Peske ja puhastage spargelkapsas, koorige ingver ja lõigake väikesteks tükkideks.
3. Aurutage brokkoli kolm minutit.
4. Kuumutage õli suurel pannil ja praadige sibulaid kuni poolläbipaistev. Seejärel lisage ingver, küüslauk ja seened ning praege viis minutit. Pange riis ja spargelkapsas pannile ja segage hästi, praege mõni minut.
5. Maitsesta maitsetaimede soola, pipra, tšilli ja värskete ürtidega, täida taldrikutega, lisa toorjuust, puista peale kreeka pähkleid ja serveeri roog kiiresti.
Valmistamise aeg: umbes 60 minutit
Köögivilja kuskuss veiselihafileega
Koostis (kaheks portsjoniks)
- 250 g lahustuvat kuskussit
- 2 sibulat
- 4 1/2 supilusikatäit oliiviõli
- 200 g veiselihafileed peenete ribadena
- 1 väike kuklites karpkala
- 2 porgandit viiludeks
- 250 g väikseid tomateid
- 20 g värsket ingverit
- 1 küüslauguküünt
- 1 tl granuleeritud puljong
- Pipar veskist
- 1 tl maitsestamisvürtsi (Bio-Ladeni vürtsisegu segu)
- 1/2 hunnik peterselli ja murulauku, peeneks hakitud
Nii see töötab
1. Keetke kuskuss vastavalt pakendil olevatele juhistele. Määratud või asemel segage 1 1/2 supilusikatäit oliiviõli.
2. Tükeldage kooritud sibul peeneks ja praadige ülejäänud kuumas oliiviõlis kuldpruuniks. Lisage veiselihafilee, hautage seejärel köögiviljad ja hautage kümme minutit.
3. Lisage väga väikesed tükeldatud tomatid, samuti pressitud ingver ja küüslauk. Maitsesta soola-, pipra- ja maitseainetega. Sega hulka kuskuss ja puista enne serveerimist ürtidega.
Valmistamise aeg: umbes 30 minutit
Kreeka spinat fetaga
Koostis (kaheks portsjoniks)
- 400g kartulit
- 2 suurt sibulat
- 2 väikest küüslauguküünt
- 4 supilusikatäit oliiviõli
- 50 g männi- või kreeka pähkli tuuma
- 500 g külmutatud spinatit
- 100 g fetajuustu (valmistatud lamba- või lehmapiimast)
- 4 supilusikatäit magusat koort
- 2 tl toiduõli
- 1 spl puljongit
- Sool, pipar
- 2 muna
- Mingi tšillipulber
Nii see töötab
1. Küpseta kooritud kartulid garderoobina ja hoia soojas.
2. Tükeldage kooritud sibul kuubikuteks, lõigake küüslauk väga väikeseks ja praege kergelt kuumutatud õlis koos ananassi- või kreeka pähkli tuumadega. Lisage spinat 50 milliliitri veega ja laske sellel viis minutit haududa. Lõika fetajuust väikesteks kuubikuteks ja pane koos koorega hautatud süljesse kokku. Eemaldage pann tulelt, lisage linaseemneõli ja maitsestage soola, pipra ja soolaga.
3. Klopi munad kahvliga lahti ja rösti pannil mõlemalt poolt omletiks või serveeri praetud munadena. Piserdage omletti või praetud mune kergelt pipra ja tšillipulbriga.
Valmistamise aeg: umbes 30 minutit
Kuskuss koos ürdise jogurtikastmega
Koostis (neljaks portsjoniks)
- 250 g lahustuvat kuskussi
- 1 spl oliiviõli
- 100 g külmutatud maisi
- 200 g külmutatud herneid
- 2 kevadist sibulat rõngastes
- 250 g tomateid kuubikuteks
- 1 hunnik peterselli, basiilikut, rosmariini ja majoraani, peeneks hakitud
- 1 sidrun
- 5 spl oliiviõli
- 2 tl toiduõli
- Sool, pipar veskist
- 300 g jogurtit (3, 5 protsenti rasva)
- 1 küüslauguküünt, läbi pressitud
- Värsked ürdid
- Kräutersalz
Nii see töötab
1. Valmistage kuskuss vastavalt pakendi juhistele, kuid kasutage määratud või asemel oliiviõli.
2. Sulatage mais ja herned või keetke korraks kuuma veega. Sega kuskuss köögiviljade ja poole ürtidega. Pigista sidrun välja, sega oliiviõli, linaseemneõli, soola ja pipraga ning sega kuskussi alla.
3. Sega jogurt küüslaugu, ülejäänud ürtide, ürdisoola ja pipraga ning serveeri.
Valmistamise aeg: umbes 25 minutit
"Jooksev dieet: sööge õigesti - kõndige korralikult - tõesti õhuke" tellige Amazon.de-st >>
Uus jooksudieet, siit tagasi ülevaate juurde
