Dieedi eriline: retseptid 12-sekundilisest dieedist
Koostis (neljaks portsjoniks)
- umbes 4 koriandri vart
- 12 peotäit segasalatit
- 80 g seeni
- 3 šalottsibulat
- 1 chipotle-kauna adobo-kastmes (konservid, purgist asendatud hakitud paprika)
- 4 tl pehmet võid
- võimalik 1 spl adobo-kastet
- 1/2 tl pruuni suhkrut
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl musta pipart
- 4 lõhefileed à 175 g
- 150 g rasvavaba krutooni
- 1/2 tassi (umbes 230 ml) rasvavaba kaste
- 1 lubi
ettevalmistamine
- Kuumuta ahi 200 kraadini. Riputage koriander ja tükeldage lehed. Puhastage salat, peske ja tsentrifuugige kuivaks. Puhastage ka seened, koorige šalottsibul, lõigake mõlemad viiludeks. Haki tšilli pipar.
- Sõtku võid või tšilliga, võimaluse korral adobo-kastme, suhkru, soola ja pipraga väikeses kausis, kuni need on korralikult segunenud.
- Loputage kala välja ja kuivatage. Rebige neli 30 cm alumiiniumfooliumi tükki. Iga kile keskele asetage kalatükk, maitsestage soola ja pipraga. Laotage igale kalatükile üks teelusikatäis tšilli võid ja puistage pool tl hakitud koriandrit. Voldi kile kala kohale, voldi otsad võimalikult õhukindlalt.
- Asetage kalapakid küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus 200 kraadi juures kaheksa kuni kümme minutit. Seejärel laguneb kala kahvli all kergesti.
- Sega suures kausis salat, seened, šalottsibul, tomatid, krutoonid kastmega. Jaotage neljale salatiplaadile. Serveeri lõheviilud laimiviilude ja salatiga.
12-sekundilise dieedi retseptid: ülevaate juurde naasmiseks klõpsake siin >> 12-sekundiline valem - toitumise põhiprintsiibid >> 12-sekundiline trikk - kogu teave, näpunäited ja näpunäited lühidalt >>
