Foto: deco & stiil
Magus maiuspala
Kas teil pole talvel veel piisavalt küpsiseid? Siis on need lumehelbekujulised "härmas" ideed just jaanuari asi.
Maitsvaid ideid saiakeste jaoks, millest meil ei piisa. Kas sa juba tead seda? Lumehelvestest küpsetiste küpsetamine pole eriti keeruline, need näevad välja tõeliselt armsad ja maitsvad maitsvalt magusad koos sidrunirikkusega.
Koostis 30 tükki:
- 250 g võid või margariini
- 125 g suhkrut
- 350 g jahu
- 1 tl piparkoogimaitseainet
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1 muna
- 250 g tuhksuhkrut
- 4-5 supilusikatäit sidrunimahla
- helesinine toiduvärv
- hõbe suhkru pärlid
- Pulbristatud suhkur tolmutamiseks
- Jahu rullida välja
Küpsiste küpsetamine - juhised
1. Valmistamine: rasv (tükeldatud väikesteks tükkideks), suhkur, jahu, piparkoogimaitseaine, küpsetuspulber ja muna ühtlaseks taignaprotsessiks. Fooliumisse mähituna jahutage kõige paremini umbes 30 minutit osade kaupa.
2. Rullige õhukeselt jahuga tolmutatud tööpinnale. Lõika lumetähed välja ja aseta küpsetuspaberi lehtedele. Sõtku alati tainatükid, rulli uuesti välja ja lõika uuesti välja.
3. Küpsetage eelkuumutatud ahjus 8-10 minutit (elektripliit: 200 kraadi / gaas: tase 3) ja laske jahtuda. Sega tuhksuhkur ja sidrunimahl ühtlaseks. Värvige pool glasuurist toiduvärviga. Täitke mõlemad väikesed kotid ja lõigake piserdamiseks pisike nurk ära. Glasuurige küpsised ja kaunistage suhkrupärlitega. Seejärel piserdage kergelt tuhksuhkruga.
Valmistamise aeg umbes 60 minutit.
Ühes tükis umbes 630 kJ / 150 kcal. E 1 g / F 7 g / KH 20 g
