USA suurimat dieeditrendi nimetatakse "paleo". 2014. aastal oli see kõige googeldatud dieetimõiste. Mis selle taga on ja kuidas Paleo dieet toimib?
- Paleo dieedi suurimad väärarusaamad
- Hea ettevalmistus on kõik: see on parim viis paleo dieedi alustamiseks
- See on Paleo - ja mitte
Meiega on saabunud paleo-dieet (saksa keeles: "kiviaja dieet") : raamatukaupluses, ajaveebides ja Interneti-foorumites vahetavad fännid retsepte ja tähistavad hämmastavaid dieedieduid. Miks vannutavad nii paljud inimesed dieedil, mis välistab klambrid nagu leib, pasta, piim või suhkur? Vastus teab Paleo blogijat ja raamatute autorit Nico Richterit (www.paleo360.de): " Te tunnete end lihtsalt paremini! Teil on rohkem energiat, kaotate magusaisu järele ja väheneb. "
Miks see nii on, uurivad sellised USA teadlased nagu Loren Cordain ("Paleo dieet"): Meie kiviaja esivanemad ja isegi tänapäeva põlisrahvad, kes elavad ilma tööstusliku toiduta, on tervislikumad ja saledamad kui tööstusriikide elanikud, kus peaaegu iga päev valmistoidud ja laual on magusad joogid. Siin kasvab südame-veresoonkonna haiguste ja diabeedi arv pidevalt. Paleo dieedi taga olev teooria: rafineeritud teraviljatoodetes olevad tühjad süsivesikud saastavad suhkru metabolismi ja põhjustavad rasvumist. Piim või kaunviljad - kiviajal tundmatud toidud - aeglustavad ka ainevahetust. Kui me laseme ta lahti, hüppab ta uuesti peale ja leviala nõuandeid välditakse. Kiireks saledaks muutmiseks peaksite esmalt püsivalt Paleo seadistama . Sõltuvalt algkaalust kaotate te kuni 2 kilo. Ja kui soovite, siis minge lihtsalt edasi ja tehke seda.
BRONEERI TIP
Paleo retseptid ja näpunäited 30 päevaks: "Paleo - jõudu iga päev", Nico Richter ja Michaela Schneider, Christian Verlag, 29, 99 eurot.
Paleo dieedi suurimad väärarusaamad
Paleo on klassikaline dieet
Pole tõsi! Paleo on tervislikule toitumisele keskenduv eluviis. Kaalu kaotamine on suurepärane kõrvaltoime, kuid mitte peamine eesmärk.
Paleo = madal süsivesik
Pole tõsi! Teravilja ja suhkru ära jätmine säästab palju süsivesikuid. Paleos pole need aga keelatud. Eksperdid soovitavad isegi mõõdukas koguses bataate, banaane, puuvilju jne.
Seal on peaaegu ainult liha
Pole tõsi! Köögiviljad hõivavad taldrikul kõige rohkem ruumi. Sööge iga toidukorra ajal suur portsjon ja lisage valku (umbes 100 g päevas) ja rasva (umbes 80 g päevas).
Peate alati kursis olema
Pole tõsi! Kes sööb 80% ajast Paleo söömiseks, võib valida 20% Paleost mittesöödava toidu - ilma tagajärgedeta tervisele ja figuurile.
Hea ettevalmistus on kõik: see on parim viis paleo dieedi alustamiseks
Julge 30 päeva
Proovige seda: vältige 30 päeva jooksul kõiki toite, mis pole paleo-ühilduvad. Teid hämmastab, kuidas teie keha muutub!
Õige aeg
Alustage oma paleo dieeti siis, kui olete selle poole liikunud ja teil pole mingeid pidustusi, mis võiksid teid nõrgaks muuta.
Mopige külmkapist välja
Enne Paleo-seikluse alustamist visake külmkapist ja varudest maha kõik volitamata toidud, nii et teil ei tekiks kiusatust.
Maga korralikult
Magage kaheksa tundi tõeliselt pimedas toas. See on oluline hormooni tootmiseks. Mobiiltelefonid, tahvelarvutid ja kellaraadiod keelavad magamistoa.
Sport on üks neist
Treeni umbes 2 kuni 3 korda nädalas. Parimate tulemuste saamiseks parim lühike (umbes 30 minutit) ja intensiivne.
See on Paleo - ja mitte
Pole leiba, pasta ega jogurtit - küsige endalt, mida veel süüa saab? Teisel pilgul palju!
Need toidud on LUBATUD
- Köögiviljad Nautige võimalikult palju erinevaid sorte, et saada võimalikult palju erinevaid elutähtsaid aineid.
- Puu Kaalu kaotamiseks sobib suurepäraselt 2-3 portsjonit madala suhkrusisaldusega puuvilju, näiteks marju või papaiat.
- Munad sisaldavad kõiki olulisi aminohappeid ja pakuvad elutähtsaid toitaineid.
- Liha pakub teile olulist valku. Tähtis: vali orgaaniline kvaliteet.
- Pähklid ja seemned Kookospähklitooted nagu vaarikas, piim või pähkel pakuvad küllastunud rasva ja on heaks suupisteks nagu ka mandlid jne.
- Magusained Mõõduka koguse looduslike magusainete magustamiseks on lubatud: mesi, vahtrasiirup, stevia, kookosõisisuhkur ja ka kuivatatud puuviljad.
- Oliiviõli, kookosõli praadimiseks ja külma köögi jaoks.
Neid toite ei ole lubatud
- Tööstuslikult valmistatud toidud sisaldavad selliseid lisandeid nagu. B. maitsetugevdajad, hüdrogeenitud rasvad.
- Teraviljatooted (leib, pasta, riis, müsli) Need sisaldavad niinimetatud anti-toitaineid nagu gluteengluteen, mis soodustavad põletikulisi reaktsioone.
- Suhkrusuhkur koosneb tühjadest toiteväärtuseta süsivesikutest. Suurendab veresuhkru taset ja koormab ainevahetust.
- Piimatooted Valgukaseiin, nagu gluteen, võib suurendada põletikulisi reaktsioone.
- Soja ja kaunviljad sisaldavad nn anti-toitaineid, mis võivad esile kutsuda mitmeid probleeme, sealhulgas kilpnäärme talitlushäired, seedehäired ja hormonaalne tasakaalutus.
- Kartul Saponiinid võivad soodustada mikropõletikku ja kurnata soolestikku.
