Kas me saame päästa end supertoitudest? Alam-Saksi tarbijakeskus hoiatab imeravimites sisalduvate pestitsiidide eest ja mitte kohalike puu- ja köögiviljade eest.
Foto: iStock
Hommikul paar chia seemet jogurtis, keskpäeval riisi asemel quinoa ja matcha latte vahel - Superfoods on juba pikka aega menüüs olnud ja asendavad seal järjest rohkem piirkondlikke toite . Pole ime, sest hyped eksootikat peetakse ülitervislikuks, saledaks, ilusaks, elutähtsaks ja kui te tema chia pudingut alati sumisete, võite vananeda veelgi aeglasemalt. Siiani on meie praegune seis, kuid nüüd raputab meie maailmapilti see Vebraucherzentrale Niedersacheni sõnum:
Võib-olla pole supertoidud nii suurepärased, kui võiks oodata!
Verbraucherzentrale Niedersachsen soovitab meil tervisliku toitumise päeval 7. märtsil asendada meie igapäevane supertoitude portsjon kohalike puu- ja köögiviljadega . See on sageli tervislikum kui toit, mida reklaamitakse kui supertoitu, mis on sageli pestitsiididega saastunud ja ülehinnatud. Positiivne mõju oli ka "väga vähestel juhtudel tõestatud", selgitas Alam-Saksi tarbijakeskuse toitumisspetsialist Britta Schautz. Sel põhjusel on näiteks acai marjade pakkujatel keelatud vananemisvastase toimega marju reklaamida.
Supertoidud on ülehinnatud ja koormatud pestitsiididega
Erinevalt positiivsest mõjust, mida ei saa alati tõestada, ei saa eitada ka supertoitude mõnda miinust : pikad transporditeed Lõuna-Ameerikast (Chia) või Hiinast (Matcha) kahjustavad kliimat lisaks sellele, et supertoite pole piisavalt uuritud. Kas chia seemned põhjustavad lõpuks allergiat? Pole aimugi, sest seemned pole siiani pikaajalised uuringud.
Lisaks sellele pole supertoidu mõiste seadusega määratletud, igaüks võib kasutada seda terminit vastavalt oma soovile, "ütleb Schautz, kas me saame siis ise supertoite kokku hoida? Jah, kui mõiste 'supertoidud' on nii halvasti määratletud, lõpetame lihtsalt söömise jätkake toitu, mis on meile teadaolevalt tervislik ja hea: vaarikad, õunad, kaerahelbed, linaseemned ... ka nemad on tegelikult ka ägedad .
