Foto: iStock
- Ülemaailmne kohvipuudus on meist ees
- Need on kohvipuuduse põhjused
- Kas peame oma kohvist varsti loobuma?
- Millised on kohvi alternatiivid?
Ülemaailmne kohvipuudus on meist ees
Latte macchiato, cappuccino ja co.: Me armastame oma kohvi! Kuid kohvijookide valmistamiseks tuleb ette võtta asjaolu, et kohvi napib. Kas peame muretsema?
Ilma meie kohvita pole see võimalik. Vajame seda hommikul, keskpäeval, vahepeal ja teel. Kuid peame olema valmis selleks, et kohvi on lähiaastatel vähe.
Need on kohvipuuduse põhjused
Üks kohvipuuduse põhjus on see, et üha enam inimesi kogu maailmas soovib kohvi juua. Kogu maailmas on vaja rohkem kohvi, kui on võimalik toota. Lisaks on kohvi hind praegu nii madal, et põllumehed ei näe mingit motivatsiooni kohvitaimede kasvatamiseks. Teiseks kohvipuuduse põhjuseks on kliimamuutused. Tõusvate temperatuuride tõttu on kohvitaimed kahjustatud, nii et saak on väiksem. Kliimamuutused mõjutavad eriti populaarset Arabica kohvi.
Kas peame oma kohvist varsti loobuma?
Kindlasti ei pea me varsti kohvi saamise pärast muretsema . Kuid loogilise tagajärjena läheb ta muidugi kallimaks. Seega tasub otsida alternatiive.
Millised on kohvi alternatiivid?
Eriti maitsev on macha tee, mis paneb meid ärkama nagu macha latte. Matetee sisaldab kofeiini ja on meie seas populaarsemaks muutumas, kuid maitse pole kõigile (miks mitte?). Te ei pea kohvist loobuma, kuid alternatiivid pakuvad teatud mitmekesisust. Proovi järele!
Loe lähemalt:
Matcha tee - uus aktivaator!
