Foto: iStock
Kliendid peaksid teadma, kust pärinevad loomsed tooted
Siiani seisis Aldi ühe asja eest: odav. Kuid nüüd astuvad soodusketid julge sammu. Kõik sortimendis olevad loomsed saadused peaksid olema pärit liigile sobivast suhtumisest. Ja jätkusuutlikkuse solvamine läheb veelgi kaugemale.
Vaevalt nädal ilma kohutavate uudisteta: Meie toit teeb haigeks. Tehasekasvatus tekitab vastikust ja tähendab loomadele suuri kannatusi. Tarbijate usaldus toiduainetööstuse vastu on tugevalt raputatud. Kuid paljud ei saa endale lubada orgaanilist kvaliteeti. Lõppude lõpuks on liha luksustoode, eriti kui tegemist on loomade heaoluga. Kas viletsusest on väljapääs?
Denil on nüüd võib-olla Saksamaa suurem discounter Aldi. Alguses kõlab see kummaliselt: Just Aldi Süd soovib loomade heaolule rohkem rõhku panna. Kliendid peaksid teadma, kust liha pärit on. Madalatele hindadele keskenduv kett soovib nüüd rõhutada jätkusuutlikkust ja loomsete toodete päritolu . See tähendab ka seda, et mõnda kaupa Aldi Südis enam ei müüda.
Esimeses etapis mõjutab see jätkusuutlikkuse algatus loomset päritolu toorainetega nagu liha, munad, piim ja kala, kuid uusi suuniseid kohaldatakse ka tekstiili, kingade ja kosmeetikatoodete suhtes. Discounterile on nüüdsest oluline loomade heaolu. Selles kontekstis jäävad teatud toidud, näiteks foie gras või homaar, sortimendist üsna välja.
Ümberkorraldamise teine oluline punkt: "täielik jälgitavus". Igal tarbijal peaks olema võimalus väljaspool kahtlust näha, kust ta ostetud liha pärineb. Päritoluriik ja piirkond tuleks igale toidule selgelt märkida. Samuti seab Aldi Süd tarnijatele kõrgeid nõudmisi: "Eeldame, et meie toidutarnijad osalevad teadusuuringutes ja pilootprojektides, et parandada loomade heaolu aspekte, või algatada oma projekte."
