Meie eelarve-, finants- ja köögitoimetajal on alati häid nõuandeid.
Sidrunimaitseline pärmikook
Lõhnav kohev tainas ja kerge, krõbe kiht.
Kaunilt punutud Hefezopf meelitab kogu pere kööki. Proovige suveversiooni ja andke punutisele sidruniroog. Selleks laske tainal minna nagu tavaliselt. Seejärel sõtke lisaks ülejäänud koostisosadele riivitud tassi ½ töötlemata sidrunit.
Aroomivaik šokolaadipõrandate jaoks
Piserdage šokolaadi põhja mõne lusikaga Amaretto. See teeb koogi veelgi mahlasemaks.
Söögisooda säästab pärmitaina
Kui pärmitainas ei toimi, saate selle söögisooda abil kokku hoida. Puista lihtsalt tainale, sõtku hästi läbi ja küpseta siis kohe.
Makronentuffs
Need tutid kroonivad z. Nt kirsijuustukook: klopi 2 munavalget ja 1 tl sidrunimahla kuni kangeks, lisa 150 g suhkrut ja 150 g jahvatatud mandleid. Riivi jämedalt 200 g martsipani toorainet ja sega läbi. Täitke makaroni mass torustikukomplektiga ja piserdage 10 minutit enne küpsetusaja lõppu koogile väikesed tuffid. Küpseta kook.
Munavalge liimina r
Kui küpsetusvorm vormist lahti tõmbudes puruneb, pintselda purunemised munavalgega ja kleepige siis kokku.
Kiire Charlotte
Maitsev üllatus kohvi jaoks! Viilutage valmisrullid supermarketist. Asetage koogiplaadile küpsetusrõngas, asetage see koos küpsiseviiludega - ka velg. Täida puuviljakreem ja jäta külmkappi tahenema.
Kuningakook erinevusega
Asendage tsitruselised ja rosinad väikeste tükeldatud kuivatatud viigimarjade ja mandlikookidega. Või kui sulle meeldib puuviljane, siis jõhvikate abil.
Vormid mitmekesisus
Ükskõik, kas käekott, lukk või baleriinikaru - saidil www.laegel.net saate motiivküpsetusvorme (peaaegu) igaks otstarbeks.
Kiirnõuanded
Ärge sõtke struudli tainast pärast puhata. Muidu ei saa ta eriti õhukest õhku startida.
Aprikoosiglasuuri on kergem laotada, kui lahjendate kuumutatud moosi õunamahlaga.
