Foto: iStock
- Tzatziki retsept
- Koostis (4 portsjonit)
- ettevalmistamine
Tzatziki retsept
Sa pead lihtsalt tzatziki ise tegema. Ja meie Tzatziki originaalse retsepti järgi. Imeliselt kreemjas - maitseb nagu kreeklastele. Ja veel parem.
Meie Tzatziki originaalne retsept maitseb nagu kreeklane. Ja veel parem. Imeliselt kreemjas ja imeliselt peen - ideaalne kaaslane grillitud hõrgutistele.
Kreeka algupärase tzatzikise saladus: Kreeka jogurt - koos kurgi ja küüslauguga on tõeline kulinaarne nauding. Suurepärane asi: Kreeka jogurtikann segatakse mõne sekundi jooksul kokku. Sa pead lihtsalt tzatziki ise tegema.
Unistame Korfu rannikule ja Kreeta sadamale ning naudime suurt osa Kreeka tzatzikist - ühes käes klaasi Kreeka veini ja teises käes tükk lehttainast.
Tzatziki originaalne retsept
Koostis (4 portsjonit)
500 g koorekurki, 250 g kreeka jogurtit (10% rasva), 3 küüslauguküünt, 1 kurk, 1 tl oliiviõli, soola, pipart
ettevalmistamine
1. Segage kodujuust, jogurt ja oliiviõli.
2. Riivi kurk, puista peale soola ja jäta mõneks minutiks seisma.
3. Pigista kurk, sega sisse kohupiim ja maitsesta küüslaugu ja soolaga. Lase sel üleöö puhata ja naudi seda järgmisel päeval.
