Foto: iStock
Kartul, toiduõli ja sool: see on kõik, mis laastude tegemiseks - tegelikult. Selle jaoks, mis segab kiirtoidu hiiglast McDonald'si tema friikartulite alla, on palju rohkem pistmist pigem katselaboriga, mitte krõbeda-krõbeda praetud kartulipliiatsiga.
Tertsiaarne butüülhüdrokinoon, polüdimetüülsiloksaan ja dinaatriumvesinikfosfaat - friikartulite koostisosade loetelu on pikk. Kokku on 12 lisandit, mis „täiustavad” McDonaldsi friikartuleid . Hirmutav on see, et Saksamaal on lubatud kasutada kõiki lisandeid, kuid paljudel juhtudel on suurenenud annuse korral murettekitavad kõrvaltoimed .
Lisand number üks: tertsiaarne butüülhüdrokinoon. Antioksüdant, mida kasutatakse Ameerika Ühendriikides muu hulgas biodiisli tootmiseks. McDonald'si sõnul kasutatakse ohutuse tagamiseks silikoonpolüdimetüülsiloksaani . See peaks kaitsma keeva praeõli vahutamise eest. Tegelikult kaitseb see ka suguhaiguste ja soovimatute järglaste eest: polüdimetüülsiloksaani kasutatakse ka kondoomide määrimiseks ja ravimite koostisosana. Friikartulite teine koostisosa: dekstroos . See annab kartulipliiatsitele nende erekollase värvuse. Nautitud (liiga) suure annuse dekstroos võib põhjustada allergilisi reaktsioone ja osteoporoosi .
Praetud friikartulid pole mitte ainult tonni lisaaineid, vaid ka rasvu täis. Need on eelnevalt praetud, kiirkülmutatud ja sügavkülmutatud. Ja lõpuks, 510 kcal ühe portsjoni kohta (suur), tabasid nad tõesti märgi. Tervislik toitumine näeb välja erinev. Kuid selle probleemi jaoks on McDonald's juba valmis lahenduse leidnud.
McDonald's Pommesi lisandid
1. kartulid
2. rapsiõli
3. Soja
4. Hüdrogeenitud sojaõli
5. Naturaalne loomaliha maitse
6. Sidrunhape
7. Dekstroos
8. Dinaatriumvesinikfosfaat
9. sool
10. Tertsiaarne butüülhüdrokinoon
11. Maisiõli
12. Polüdimetüülsiloksaan
