- Toidu kombineerimine paneb ainevahetuse käima
- Kuidas õigesti kombineerida
- süsivesikute rühma
- Neutraalne rühm
- Munavalge grupis
- Nädalaplaan
Toidu kombineerimine paneb ainevahetuse käima
Eraldage munad, liha ja kala süsivesikute toidulisanditest ja võtke meie nädalas poolitatud dieedil 5 kilo nädalas.
Kas olete ka sel suvel paar kilo juurde saanud? Pole ime, et grilli- ja jäätisehooaeg on alati liiga mõnus. Kui soovite mõne ballasti maha visata, on nüüd käes aeg. Varsti temperatuur langeb ja meie keha vajab soojendavaid kaloreid. Kaalu kaotamine on raskem. Kuid toidukombinatsiooni ja meie nädalakavaga läheb see peaaegu iseenesest. Teil on vaja eraldada toit ainult valgu- ja süsivesikute grupist.
Meie "Trennkost Wochenplan" ("iganädalane toitumiskava") abil on lihtne alustada ning laua abil saate vabalt ka oma sööki korraldada. Nii kaotad nädalas viis naela.
Kuidas õigesti kombineerida
Piira end valkude või süsivesikute sisaldusega koos neutraalsete toitudega toidukorra kohta. Rasvasisaldusega neutraalseid tooteid tuleks sellegipoolest kasutada säästlikult. Vastasel juhul võite oma täidise süüa.
süsivesikute rühma
| Kõik teraviljad / tooted | Helbed, manna, hirss, jahu, riis, tärklis, leib, koogid, kondiitritooted, nuudlid, kvinoa |
| Köögiviljad ja puuviljad | Kartul, bataat, maapirnid, lehtkapsas, porrulauk, suhkrumais, kuivatatud seened, banaan, kuivatatud puuviljad (va rosinad, mis on neutraalsed), murenenud õunad, pirnid, apelsinikoore, sidrun |
| magus | Džemm, siirup, mesi, suhkur |
| muu | Pudrupulber, kartulitärklis |
| joogid | Õlu, linnaseõlu, mahlad |
Neutraalne rühm
| köögivili | kõik sordid - toored või keedetud (välja arvatud keedetud tomatid) |
| rasvad | Või, margariin, õlid, munakollane |
| Piim / tooteid | Üle 50% rasvasisaldusega juustud, hapupiimatooted (jogurt, hapukoor, petipiim), kõik valged juustud |
| Puuviljad ja pähklid | kõik pähklid ja tuumad (va maapähklid), mooniseemned, mustikad, oliivid |
| maitsetaimed | kõik värsked ja kuivatatud ürdid, vürtsid |
| Liha / liha / kala | toores suitsuliha (Bündneri liha, toores sink, salaam) ja kala |
valk Group
| Liha / Linnu- | kõik sordid (sealiha, veiseliha, talleliha, linnuliha, ulukiliha), keedetud vorstid (mortadella, keedetud sink) |
| kala | kõik keedetud sordid, mereannid |
| munad | terved munad, munavalged |
| Piim / tooteid | Piim, juust, mille rasvasisaldus on alla 50% |
| sojakaste | kõik tooted, näiteks sojapiim, vorst, tofu |
| Puu- ja köögiviljad | kõik marjad (va mustikad), pome- ja luuviljad, tsitrusviljad, eksootikad, keedetud tomatid |
| joogid | kuiv valge, punane vein ja vahuvein |
Nädalaplaan
1. PÄEV
- AM: munavalge + neutraalne
Omlett Lõika 50 g seeni väikesteks tükkideks. Vahusta 2 muna 3 spl piimaga, maitsesta. Jätke munad 1 tl õli ja pruunistatud seened.
- LÕUNA: süsivesikud + neutraalne
Leib Bündner Fleischiga Lõika 50 g Bündneri liha ribadeks ja ½ kurki, maitsesta . Pintsliga 4 Pumpernickel Taler mädarõikaga. Kata liha ja kurgiga.
- ÕHTUD: Valk + neutraalne
Punapeedi salat Fileed ½ apelsini 200 g vaakumpeediga viiludena, ½ pea mini-Rooma salat, ½ avokaado viilud, 1 spl röstitud päevalilleseemneid ja mõned kressid. Nirista apelsinimahla ja 1 tl oliiviõliga maitsesta.
2. PÄEV
- AM: munavalge + neutraalne
Mustikad kodujuustuga Segage 70 g mustikat 150 g kodujuustu ja 1 tl röstitud mandlitega.
- LÕUNA: valk + neutraalne
Seafilee 200g kalkunifileed ja 1 paprika kuubikuteks. Lõika 1 sibul. Pange kõik kordamööda varrastele. Lisage 1 tl sidrunimahla ja õli, maitsestage. Tükelda suvikõrvits. Prae varred 1 tl õlis. Lisage suvikõrvits ja marinaad. umbes Rösti 10 minutit.
- ÕHTUD: süsivesikud + neutraalne
Tükeldage 1 varsi tilli bagel, segage 50 g toorjuustu ja 1 tl sinepi, soola ja pipraga. Katkesta bagel ja harja sellega. Kata väikese rukki, 1 viilutatud tomati, 75 g suitsutatud forellifileega ja võimalusel 1 tl forellikaaviariga.
3. PÄEV
- Hommik: süsivesikud + neutraalne
Rosina teravilja 4 supilusikatäit kaerahelbeid, 1 supilusikatäis hakitud. Sega pähklid, 2 spl rosinaid, 150 g petipiima, 2 tl mett.
- LÕUNA: süsivesikud + neutraalne
Koorige kartuligratin 1 suur kartul, lõigake viiludeks. Pange 300g kõrvitsat kuubikuteks vormi. 50 ml puljongi, 30 g hapukoore ja 20 g germi seguga. Parmesan douse. umbes Küpsetage 30 minutit 175 ° C juures (ringlev õhk: 150 ° C).
- ÕHTUD: Valk + neutraalne
Täidisega tomatid eemaldage 2 suure tomati kaas. Tükelda kaas ja 60 g kurki 200 g kohupiimaga, maitsesta. Tükelda 150 g kanafilee, prae. Lisage tomatitele kvarkisegu.
4. PÄEV
- AM: munavalge + neutraalne
Puuviljajogurt 1 hapu õun, 2 kuubikuteks lõigatud ploomi. Segage 2 sl külmutatud marjade ja 100 grammi jogurtiga. Võib-olla magus mõne Steviaga.
- LÕUNA: süsivesikud + neutraalne
Patties riivida 1 porgand, kartul, peterselli juur, vaakumpeet. Maitsesta 1 spl kaerahelbeid, 1 spl kohupiima, maitsesta. Vormi 4 pirukad ja prae 1 tl õlis umbes 10 minutit. Kaunistage 50 g ürdikreemiga.
- ÕHTUD: Valk + neutraalne
Linnuliha bratwurst Lõika 400 g punase kapsa ribadeks, soola, marineeri 1 tl sidrunimahla ja õli. Prae 2 linnulihavorsti 1 tl õlis. Serveeri punase kapsaga. Puista peale 2 supilusikatäit röstitud kreeka pähkli tuuma.
5. PÄEV
- AM: munavalge + neutraalne
Kloppitud munad lõhega 150g suvikõrvitsat. Sega 2 muna 3 spl piimaga, maitsesta. Pruunista suvikõrvits 1 tl õlis, lisa muna, prae. Serveeri koos 70 g suitsulõhega.
- LÕUNA: valk + neutraalne
Kitsejuustukreem 1 Tükelda hapukas õun. Nirista 1 tl sidrunimahlaga ja sega 75 g murenenud kitsetoorjuustuga. Lisage 2 spl kreeka pähkli tuuma.
- ÕHTUD: süsivesikud + neutraalne
Kõrvitsasupp 300 g butternut-squashit, 1 porgand, 1 kuubikuteks kooritud ja pruunistatud teelusikatäis võid. Nirista 300 ml puljongiga, lisa sool, pipar ja min. Maitsesta köömned, hauta umbes 25 minutit. Serveeri koos 1 tl hapukoore ja cherviliga.
6. PÄEV
- Hommik: süsivesikud + neutraalne
Pannkook Segage 1 tl õli, 40 g jahu, 1 tl küpsetuspulbrit, 1 tl suhkrut, 1 spl kohupiima ja 50 ml petipiima, laske korraks paisuda. Küpsetage tainas 1 tl õlis 3 kooki. Serveeri ½ banaani, 1 spl mandlihelveste ja siirupiga.
- LÕUNA: valk + neutraalne
Tükeldatud hakitud paprika 1 Lõika viilutatud paprika pikuti läbi. Kaanel, 1 mini-Rooma salat, 50 g kurgiks lõigatud kurk. Sega 80g singiga ja täida paprika. Lisage 1 tl sinepit, 2 tl äädikat, 2 tl õli, ½ tl mett, valage üle.
- ÕHTUD: Valk + neutraalne
Kala lillkapsaga Keetke 400 g lillkapsast soolaga maitsestatud vees. Maitsesta 200 g tursafileed, prae 1 tl õlis. Kaunista 1 spl ürdivõiga.
7. PÄEV
- Hommik: süsivesikud + neutraalne
Juustubaguette 1 Viilutage tomat. ¼ Viilutage täistera baguette, jagage 2 tl võiga. Kata tomati ja 80 g Camembertiga.
- LÕUNA: valk + neutraalne
Sealihafilee Lõika 250 g vaakumpeedist viiludeks, sega 1 spl õli, 1 tl tüümiani, kuumuta. Maitsesta 200 g sea sisefileed, prae 1 tl õlis umbes 10 minutit. Segage palvetega 1 greibi filee. Tehke kõik.
- ÕHTUD: Valk + neutraalne
Brokkoli supp Kata potis 300 g spargelkapsast veega ja keeda 8-10 minutit. Lisage 2 tl köögiviljavaru (kohe). Lisage 50 g toorjuustu. Püreesta supp ja maitsesta maitse järgi.
