Foto: www.gourmetguerilla.de
Blogi näpunäide "Gourmet Guerilla"
Foodies on inimesed, kellel on eriline armastus toidu vastu. Nad jagavad kirge hea toidu järele ja vankumatut nälga, et tahavad alati õppida. Üks meie lemmik toiduvalmistamise spetsialiste on Mel ajaveebist www.gourmetguerilla.de . Me paljastame, miks meile meeldib nende toidublogis klõpsata!
Magusad läätsevahvlid, suvikõrvitsa spagetid Marinara seenekorpuste või maguskartulifafel ahjust avokaado-hummuse ja granaatõunaga: Tere, kes veel suhu ei tule, kes on ilmselt oma maitsepungad välisuksele andnud. Kõik, mida Mel Gourmet gerilja kohta postitab, karjub "Söö mind!". Lihtsalt maitsev!
Mis Melil tema blogis maitseb? Näiteks tehke see superretsept dooneri kebabi kohta , postitas toidublogija pealkirja all "Mul on sibul peas - ma teen täna kebabi, aga tõesti". (Vt allpool). Eelroana näitame siin omatehtud Döneri retsepti - rohkemate kohtingute jaoks külastage lihtsalt ajaveebi Gourmet Guerilla ...
Döneri omatehtud : Gurmee-gerilja retsept
Kodune kebab 4-le inimesele
Viilutage 600 g kalkunirinda (eelistatult orgaanilist) hammustuse suurusega kuubikuteks ja ühendage 3 spl oliiviõli, 1 hakitud sibula ja 4 hakitud küüslauguküünega vähemalt 1 tund (parem üleöö) paprika, pipra, kaneeli, tšilli, küüslaugu, soola, basiiliku vürtsisegus. ja marineerida pune .
Pange liha varrastele ja grillige kas söegrillil või kontaktgrillil.
Vahepeal planeerige punane kapsas, kurgid ja porgandid, riisige roheline salat ja viilutage tomatid . Korraldage suurel taldrikul.
Segage 200 g jogurtit (10%) 1 näputäis soola ja peeneks riivitud küüslauguküünt. Nirista vähese oliiviõliga ja puista üle sumahhi (äädika vürts).
Korraldage grillitud vardad taldrikule koos salatiga ja lisage seejärel õhuke lapik ja jogurtikaste. Ja kui soovite, lisage natuke tšilli.
Soovime: bon appétit!
PS Veel näpunäiteid ja suundumusi leiate meie FACEBOOKI LEHelt!
