Foto: Fotolia
Olete kutsutud - GRILLSPASSile: tutvustame teile kümme ideed, mis muudavad suve vabas õhus pühi
Esimesed päikesekiired kipitavad meie nina. Soe õhk ja päike meelitavad meid õues. Nüüd on ideaalne aeg grillimiseks! Lõpuks krõbe liha, aromaatne kala, köögiviljad ja värske salat.
Aitame teid hea meelega ettevalmistamisel ja anname teile palju näpunäiteid edukaks grillimiseks vabas õhus. Nii et miski ei saa rohelises elutoas naudinguid takistada. Peate lihtsalt ootama palsamit, siis kutsuge sõbrad ja pereliikmed sööma ja lõõgastuma - ning soovime teile head isu!
Meie näpunäited : kümme kuldreeglit grillimiseks
1. Rõdul on lubatud ka grillida, kuid te ei tohi naabreid liiga tugevalt suitsetada ja mitte pärast kella 22, muidu ähvardab trahv - siin aitab läbimõeldus ja kena laadimine grillimisõhtule.
2. Ostke puusütt Forest Stewardship Councili (FSC) pitseriga. Rahvusvaheline sertifikaat tagab, et tooraine pärineb säästvast metsamajandusest.
3. Ärge pange toitu restile enne, kui kivisüsi on ühtlaselt läbi põlenud, kaetud valge tuhakihiga.
4. Kasutage keemilise kiirendi asemel kaminasüütelit - need on valmistatud taastuvatest toorainetest ja toodetud ilma kemikaalideta.
5. Prae segamini isegi siis, kui peal on mahlahelmed. Üldiselt kehtib kahvli vasturõhu test: kui see ei anna nii hõlpsat saaki, keedetakse see ka põhjalikult läbi.
6. Bio- või Demeter-pitseriga liha on kallim, kuid keskkonnasõbralikum ja toodetud loomade looduslikke vajadusi arvestades.
7. Ärge grillige veiseliha kahvliga läbi torgates: mahl saab otsa. Parem on grillitangid. Lase grillitoidul kolm minutit puhata.
8. Kala ostmisel pöörake tähelepanu MSC pitserile.
9. Sööge rohkem köögivilju: baklažaan, paprika ja suvikõrvits on lihtsalt maitsvad grillitud.
10. Maksimaalse puhastamise jaoks kuumutage grill puhastamiseks nii, et grillijäägid põleksid. Kuuma rooste jäänuste eemaldamiseks kasutage roostevabast terasest pintslit. Loputage ülejäänud osad külmalt maha.
