Foto: Facebook_BrooklynBurgerBarHH
Pehme tervis ja hübriidtoit
Esiteks: burgerid jäävad - kasta seepia värviga ja kaunistada igasuguste köögiviljadega. Ja mis saab? Ristsed, tervislikud toidud. Kõik on võimalik!
Esiteks : burgerid jäävad. Juustuburgerit asendab Pasta Negra Burger. Mida? Kölni burgeribaaris "The Fat Cow" Saksamaal esimese musta burgerina müüdav burger.
On üksmeel : burgerid on seksikad, burgerid on puusad. Ja burgerid on väga trendikad. Unustatud on ajad, kui tellisite joomise ajal öösel burgeri. Tänapäeva burgerid on muteerunud peeneks kiirtoiduks: täheköök kahe kukli vahel.
Igal burgerirestoranil on oma retsept - rullide, kastmete ja kastmete jaoks. Liha tarnib enesekindlalt lihunik, köögiviljad isoleerisid nad ise. Valmistooted on tabu! Ühelgi burgeril pole Ameerika kiirtoidukettide kummitaoliste burgeritega midagi ühist. Nüüdsest on nautimine väga oluline ...
... Hamburgis. Ja Berliinis. Suundumus Saksamaal: saabunud. Pakkumine ulatub klassikalisest juustuburgerist kuni erakordse Chimichurri. Menüü, hansakeelne "Brooklyni burgeribaar" loeb nagu seiklus. Midagi ei tule konveieri juurest. Ja mitte midagi tina. Iga burger on omatehtud.
Burgerid ratastel
Viimane riigipööre: mobiilse burgerirestoranid . Mitte ainult Berliinis, vaid ka Hamburgis ja Viinis on mõni kuu olnud "Burger de Ville". Haagissuvila, mis võlub ratastel peenemat burgeri loomingut.
Jääb küsimus: noa ja kahvliga? Või ilma? Teie otsustate - võib-olla täna õhtul. Meie parimad burgeriretseptid.
Toidutrendid 2015
DIY Food
Tehke seda ise on väga trendikas. Kas kudumine või keetmine - kes kiikab nõelu ja keetmislusikaid, võidab. Kui varem oli see vajadus, siis tänapäeval luksus, millega teile meeldib ennast ravida. Suur eelis: teate, mida sööte. Veel üks pluss: laiendada oma USP-d ühe jõu võrra.
hübriid Food
Ta on sarvesakk ja sõõrik, kookospähkel. Ja see on ilmselt kõigi aegade kuulsaim hübriidtoit. Olgu liha ja kala või magus ja soolane - toit ristatakse, segatakse ja visatakse kokku. Ülemine kreedo: tee kaks ühest! Ja kõik on lubatud!
Pehme tervis
Taimetoitlased ja veganid vallutavad maailma - õigustatult! See oli ainult aja küsimus, enne kui meie toidud meie elustiiliga kohanesid. Tulemus: kulinaarsed ja tervislikud kontseptsioonid - ilma loobumiseta.
Cucina Novoandina
Kõik teavad Mehhiko keelt. Ja tai ka. Aga Lõuna-Ameerika Andide köök? Vaevalt! Ära jäta vahele: Ceviche, 'Andide sushi'. Laimi mahlas marineeritud toores kala.
Alpi köök
Armastame peekoni-pelmeene, pelmeene ka. Ja õunakreeme seda enam. Alpide köök leiutab ennast. Eemal tolmust kujundist, uuenduslike traditsioonide poole.
